本文介紹急慢性腎炎的飲食治療方法， 病人在進行藥物治療的同時， 堅持輔以食療有益健康。
腎病患者， 如果在進行藥物治療的同時， 堅持輔以食療 ， 將對疾病的迅速痊癒有較大幫助。
一、急性腎小球腎炎
1.黃母雞1只， 龍葵豆7粒， 大麻仁7粒， 黑豆1把， 紅糖1000克， 生薑適量， 將雞去毛和內臟洗淨， 把藥放入雞腹內， 置鍋內加水及紅糖同煮湯， 1天內食完， 食後蓋被出汗， 不要吹風， 並忌鹽3天， 隔2-3天1劑， 連服數劑， 用於風寒犯肺型患者。
2.鱧魚1條， 赤豆30克， 冬瓜1500克， 大蔥5根。 將魚去鱗及內臟洗淨， 加水5碗與其它3味一起煎成3碗， 吃魚喝湯後蓋被出汗。
3.鮮玉米須1000克洗淨加水適量煎1小時， 去渣， 在續以小火濃縮， 到將要幹鍋時離火待等冷， 拌入乾燥白糖粉把煎液吸淨、混勻、曬乾、壓碎裝瓶備用， 每次10克， 以溫水沖服， 每日3次， 連服7-10日。 用於火熱蘊腎的患者。
4.鮮薺菜200-240克洗淨， 加水3大碗， 煎至1碗水時加雞蛋1個（去殼打勻）， 煎熟加少許鹽， 飲湯吃菜和蛋， 每日1-2次。 治水腫蛋白尿。
二、慢性腎小球腎炎
1.鮮山藥1200克， 洗淨切片連同補骨脂9克， 吳茱萸3克， 粳米60克， 同煮粥， 早晚餐服食， 可常服， 用於脾胃腎陰患者。
2.生黃芪50克， 用水60毫升， 去渣取汁， 下苡仁30克， 赤小豆30克， 煮30分鐘， 再入雞內金末10克， 糯米100克煮成粥， 每日1劑， 分2次服用， 同時嚼服金桔餅1枚， 連續服用3個月。
3.黑豆50克， 紅棗7枚， 煮至豆爛， 吃豆棗， 飲湯。 用於慢性腎炎蛋白尿患者。 醫生：水腫並非都是腎炎表現
4.田螺10克， 煮苡仁30克， 田螺用清水養一夜， 沸水煮熟， 挑出螺肉;苡仁入鍋加水煮粥， 粥成入螺肉稍沸， 共食之， 用於肝腎陰虛型。
