對於銀耳紅棗枸杞湯想必大家不止是聽說過， 而且還會經常的喝到。 因為這道湯是一道非常具有滋補效果的湯， 而且常喝的話， 還能夠起到強身健體， 起到提高抵抗力的作用。 因為在這個湯裡面有銀耳， 紅棗， 枸杞這三種主要的原料。 其中銀耳它是一種珍貴的食用菌， 它的功效就是具有潤肺補腎的效果。
而且還有就是提神益氣， 具有滋補的效果。 所以對於老少病弱者， 對於產婦， 對於身體虛弱的人常喝， 會有著強健身體的作用。 並且銀耳還能起到美白的效果。 我們來看看銀耳紅棗枸杞湯的做法。
材料
銀耳30克、紅棗20克、枸杞子一小把。
製作方法
1、紅棗用水泡發(用無心紅棗不會苦， 不去心的會有苦味兒)。 銀耳紅棗枸杞湯
2、銀耳放盆裡用水泡發， 涼水溫水均可用。
3、泡發的銀耳用手掰成小塊。
4、剪去蒂部黃色部分， 洗淨備用(根蒂黃色部分太硬了， 口感不好)。
5、枸杞洗淨備用。
6、銀耳放入高壓鍋中， 加適量水。
7、放入紅棗。 封閉高壓鍋煮1小時。
8、放入枸杞， 悶5分鐘， 盛出即可食用。
銀耳枸杞湯的做法瞭解了吧， 而且我們還瞭解了銀耳的功效， 再來看看紅棗和枸杞的功效。 紅棗具有補氣養血， 益腎固精的功效。 枸杞則具有的是滋陰， 護肝， 強壯筋骨， 養血等的功效。 整體來說銀耳紅棗枸杞湯是一種大補品。
