蜜蜂采蜜於百花叢中， 匯天地百花之精華。 是滋補的佳品。 對於秋季來說， 秋燥是秋天最大的特點， 而蜂蜜能潤燥， 所以每日一杯蜂蜜水是再適合不過 的。
喝蜂蜜的時間推薦選擇早晨， 因為早晨喝蜂蜜， 可以快速補充體能， 讓一天有充足的精神。 不過， 脾胃虛寒的人不要空腹就喝， 應該先吃些東西再喝。
蜂蜜的主要食療功效共有十二種：護膚美容、抗菌消炎、促進組織再生、促進消化、提高免疫力、促進長壽、改善睡眠、保肝作用、抗疲勞、促進兒童生長發育、保護心血管、潤肺止咳。
不同蜂蜜食療側重點也不同
不過， 蜂蜜的種類許多， 包括槐花蜜、桂花蜜、棗花蜜等等， 而不同花製成的蜂蜜， 功效上還有些差異， 大家在選擇的時候， 可以根據自身需要挑選最適合的。
想漂亮用桂花蜜。
桂花蜜有“金芙蓉”之稱， 是愛美女士的首選， 因為它的潤膚、養顏效果比較好。
上火吃洋槐蜜。
愛上火的人， 秋天容易口乾舌燥， 有上火症狀的， 最好選擇洋槐蜜， 因為它的潤肺、去燥效果非常好。
身體弱吃棗花蜜。
棗花蜜顏色偏深， 果糖含量高， 微量元素含量尤為豐富， 具有安神、補血的功效， 所以是中老年婦女兒童和體弱者理想食品。
