點外賣要注意什麼

點外賣要注意什麼

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1、選擇持有《餐飲服務許可證》的餐飲代為訂餐， 保證餐飲食品是有取得《餐飲服務許可證》的餐飲單位制作， 並保證訂餐及消費憑證， 以便消費維權。

2、不選擇冷菜、生食品種(如生魚片、拌黃瓜、預拌沙拉等)、冷加工糕點(如含奶油糕點、提拉米蘇、芝士蛋糕)等高風險餐飲食品。

3、查看餐館位址， 看看是否有線下經營地點， 如果在附近的話， 可以實地勘察一下， 以確保環境足夠衛生。

4、選擇距離較近並可短時送達的餐飲單位， 確保膳食能夠在加工後2小時的安全時限內食用。

5、查驗送餐人員的健康證明， 檢查其服裝是否整潔， 配送的餐飲食品是否受到污染， 是否有變質現象， 餐飲食品包裝是否清潔， 熱的餐飲食品溫度是否能夠得到保證。 生活常識

6、不集體訂餐， 儘量不用網路訂餐作為單位集體用餐。 飯店、速食店、小吃店等餐飲單位加工能力有限， 切勿大量訂購其餐飲食品作為單位集體用餐， 以免超出其加工能力， 發生食品安全事故。