“我到鎮上一家糧油店買米， 看到裡面堆滿了純淨水桶， 還有一股很濃的塑膠味道……”近日， 武進質監局接到一位熱心群眾的舉報， 懷疑該區橫山橋鎮一糧油店在無證生產純淨水水桶。 水的衛生很重要， 我們來看一看水對人體的重要性。
水是生命的源泉。 人對水的需要僅次於氧氣。 人如果不攝入某一種維生素（維生素食品）或礦物質， 也許還能繼續活幾周或帶病活上若干年， 但人如果沒有水， 卻只能活幾天。
人體細胞的重要成分是水， 水占成人體重的60~70%,占兒童（兒童食品）體重的80%以上。 水份有什麼作用呢？
1.人的各種生理活動都需要水， 如水可溶解各種營養物質， 脂肪和蛋白質（蛋白質食品）等要成為懸浮于水中的膠體狀態才能被吸收；水在血管、細胞之間川流不息， 把氧氣和營養物質運送到組織細胞， 再把代謝廢物排出體外， 總之人的各種代謝和生理活動都離不開水。
2.水在體溫調節上有一定的作用。 當人呼吸和出汗時都會排出一些水分。 比如炎熱季節， 環境溫度往往高於體溫， 人就靠出汗， 使水分蒸發帶走一部分熱量， 來降低體溫， 使人免於中暑。
而在天冷時， 由於水貯備熱量的潛力很大， 人體不致因外界溫度低而使體溫發生明顯的波動。
3.水還是體內的潤滑劑。 它能滋潤皮膚。 皮膚缺水， 就會變得乾燥失去彈性， 顯得面容蒼老。
4.水是世界上最廉價最有治療力量的奇藥。 礦泉水和電解質水的保健（保健食品）和防病作用是眾所周知的。
主要是因為水中含有對人體有益的成分。 當感冒、發熱時， 多喝開水能幫助發汗、退熱、沖淡血液裡細菌所產生的毒素；同時， 小便增多， 有利於加速毒素的排出。
5.大面積燒傷以及發生劇烈嘔吐和腹瀉等症狀， 體內大量流失水分時， 都需要及時補充液體， 以防止嚴重脫水， 加重病情。
6.睡前一杯水有助於美容。 上床之前， 你無論如何都要喝一杯水， 這杯水的美容（美容食品）功效非常大。 當你睡著後， 那杯水就能滲透到每個細胞裡。
7.入浴前喝一杯水常葆肌膚青春活力。 沐浴前一定要先喝一杯水。 沐浴時的汗量為平常的兩倍， 體內的新陳代謝加速， 喝了水， 可使全身每一個細胞都能吸收到水分， 創造出光潤細柔的肌膚。
關於水的問題：
1、哪些人體內易缺水？
答：老人對口渴的敏感性降低， 所以機體經常處於失水狀態， 消化（消化食品）液分泌少， 容易便秘（便秘食品）， 血液粘度大， 對心血管健康（健康食品）不利。
嬰兒新陳代謝旺盛， 生長快， 因此單位體重需要補充的水量高於成人， 嬰兒雖以液狀食物為主， 但在兩次餵奶中間也宜喂些水。
兒童運動（運動食品）量大， 對水的需要相應也多， 然而孩子們往往貪玩而忘記飲水，
2、口渴了如何喝水？
答：“口渴№急飲”是一諺語。 如果一次喝的水太多， 超過了胃的容納量， 胃膨脹過大會引起胃不舒服的感覺。
另外， 胃裡突然進了大量的水， 一下子把胃液沖淡了， 就必然影響胃液的消化及殺菌功能。 更為重要的是， 大量水分被血液吸收以後， 使血液量驟然增多， 濃度降低， 心臟的負擔加重， 當心臟功能不好時會出現心慌、氣短、胸悶等不適的感覺。
腎功能不好， 還會出現水腫和水腫加劇。 口渴時首先少喝幾口水， 潤潤喉嚨， 停一會再喝， 也可喝些淡鹽水， 補充喪失的鹽分。 採用“多次、少量”的飲法， 對身體健康是有好處的。
3、不渴也要喝水嗎？
答：如果等到口渴才喝水， 那麼這時人體已經缺水了。 主動原則認為， 人們應當主動定時飲水。 除三餐外， 一般成年人每天需要另外補充1500-1800毫升的水。
天熱出汗多時， 飲水還要增加。 “不渴也喝水”對中老年人來說更顯得重要， 如果中老年（老年食品）人能堅持每天主動喝進適量的水， 對改善血液迴圈， 防治心血管疾病都有利。
4、老人更應多喝水嗎？
答：夏天要多喝水， 老年人尤其要做到主動喝水。 老年人體內的水分比年輕人約少1/3,加上天熱出汗多， 體內更加缺水。
不渴並不等於不缺水， 即使老年人沒有感到口渴， 也要每天喝1000毫升以上的水， 多喝水， 少量多次， 平時不渴也要喝， 也可以適當喝點淡茶水。
而每天的尿量也不要少於1000毫升， 這樣才能保證血液得以稀釋， 維持人體充足血容量、降低血粘度、排泄毒物、減輕心臟和腎臟負擔。
尤其在出汗多或發熱、腹瀉的時候，更要多飲水，以利血液稀釋，促進大腦的血液迴圈，防止栓塞。
5、老年人飲水最佳時間？
答：早晨起床後：一定要喝水，因為它是一天身體開始運動的關鍵。老年人在夜間睡眠（睡眠食品）的時候，因排尿、出汗、呼吸，體內血液濃縮、血流緩慢、機能代謝物積存。
起床後飲杯水，可使血液正常迴圈，有預防高血壓（血壓食品）、腦血栓、心肌梗塞等疾患發生的作用。飲水後跑跑步更有益處。
早晨喝水最好是空腹，以小口的緩慢速度喝下450毫升的水，喝完後做簡單動作不可靜坐。
上午十點左右：這時是人體一天中生物鐘最旺盛的時間，應補充300毫升水。
下午三點左右：這剛好是喝下午茶的時間，喝400毫升。
睡前：睡前飲400毫升，對於老年人或患心腦血管疾病的人，晚間睡前飲水，可以預防致死性梗塞。不少老年人不習慣睡前飲水，怕起夜。
其實老年人膀胱萎縮，容量減少，不飲水照樣要起夜。半夜：飲200毫升，老年人由於腎臟收縮功能減退，夜間尿多， 這就導致體內缺水，易使血液粘稠，心腦血流阻力大，易引發心腦血管病變。因而，半夜飲水很重要。
6、飲水的特別時刻：
答：運動後：儘管我們不是運動員，運動量沒有那麼大，但不管做什麼運動，比如打掃房間之後都應該喝水，這樣不易累，也不易全身酸痛。
在有空調的環境中：尤其需要補充水分。
7、早晨喝水注意事項：
答：1.喝什麼？
新鮮的白開水是最佳選擇。白開水是天然狀態的水經過多層淨化處理後煮沸而來，水中的微生物已經在高溫中被殺死，而開水中的鈣、鎂元素對身體健康是很有益的。
有研究表明，含鈣（鈣食品）、鎂等元素的硬水有預防心血管疾病的作用。
晨起就喝淡鹽水是錯誤的。人在整夜睡眠中未飲滴水，然而呼吸、排汗、泌尿卻仍在進行中，這些生理活動要消耗損失許多水分。
早晨起床如飲些白開水，可很快使血液得到稀釋，糾正夜間的高滲性脫水。而喝鹽水則反而會加重高滲性脫水，令人更加口幹。早晨是人體血壓升高的第一個高峰，喝鹽水會使血壓更高。
早上起來的第一杯水最好不要喝果汁、可樂、汽水、咖啡、牛奶等飲料。汽水和可樂等碳酸飲料中大都含有檸檬酸，在代謝中會加速鈣的排泄，降低血液中鈣的含量，長期飲用會導致缺鈣。而另一些飲料有利尿作用，清晨飲用非但不能有效補充肌體缺少的水分，還會增加肌體對水的需求，反而造成體內缺水。
2.什麼溫度？
晨起喝水，喝與室溫相同的開水最佳，天冷時可喝溫開水，以儘量減少對胃腸的刺激。研究發現，煮沸後冷卻至20-25℃的白開水，具有特異的生物活性，它比較容易透過細胞膜，並能促進新陳代謝，增強人體的免疫功能。
凡是習慣喝溫、涼開水的人，體內去氧酶的活性較高，新陳代謝狀態好，肌肉組織中的乳酸積累減少，不易感到疲勞。在頭天晚上晾開水時一定要加蓋，因為開水在空氣中暴露太久會失去活性。
3.喝多少？
一個健康的人每天至少要喝7-8杯水（約2.5升），運動量大或天氣炎熱時，飲水量就要相應增多。清晨起床時是新的一天身體補充水分的關鍵時刻，此時喝300毫升的水最佳。
4.怎麼喝？
清晨喝水必須是空腹喝，也就是在吃早餐之前喝水，否則就收不到促進血液迴圈、沖刷腸胃等效果。最好小口小口地喝水，因為飲水速度過猛對身體是非常不利的，可能引起血壓降低和腦水腫，導致頭痛、噁心、嘔吐。
人類身體對飲用水的需求
一般而言，人每天喝水的量至少要與體內的水分消耗量相平衡。人體一天所排出尿量約有1500毫升，再加上從糞便、呼吸過程中或是從皮膚所蒸發的水，總共消耗水分大約是2500毫升左右，而人體每天能從食物中和體內新陳代謝中補充的水分只有1000毫升左右，因此正常人每天至少需要喝1500毫升水，大約8杯左右。
很多人往往在口渴時才想起喝水，而且往往是大口吞咽，這種做法也是不對的。喝水太快太急會無形中把很多空氣一起吞咽下去，容易引起打嗝或是腹脹。
因此最好先將水含在口中，再緩緩喝下，尤其是腸胃虛弱的人，喝水更應該一口一口慢慢喝。
喝水切忌渴了再喝，應在兩頓飯期間適量飲水，最好隔一個小時喝一杯。人們還可以根據自己尿液顏色來判斷是否需要喝水， 一般來說，人的尿液為淡黃色，如果顏色太淺，則可能是水喝得過多，如果顏色偏深，則表示需要多補充一些水了。
睡前少喝、睡後多喝也是正確飲水的原則，因為睡前喝太多的水，會造成眼皮浮腫，半夜也會老跑廁所，使睡眠品質不高。而經過一個晚上的睡眠，人體流失的水分約有450毫升，早上起來需要及時補充。
因此早上起床後空腹喝水有益血液迴圈，也能促進大腦清醒，使這一天的思維清晰敏捷。
要多喝開水，不要喝生水。煮開並沸騰3分鐘的開水，可以使水中的氯氣及一些有害物質被蒸發掉，同時又能保持水中對人體必須的營養物質。
喝生水的害處很多，因為自來水中的氯可以和沒燒開水中的殘留的有機物質相互作用，導致膀胱癌、直腸癌的機會增加。
要喝新鮮開水，不要喝放置時間過長的水。新鮮開水，不但無菌，還含有人體所需的十幾種礦物質。
但如果時間過長或者飲用自動熱水器中隔夜重煮的水，不僅沒有了各種礦物質，而且還有可能含有某些有害物質，如亞硝酸鹽等。由此引起的亞硝酸鹽中毒並不鮮見。
白開水是最好的飲料 ,白開水不含卡路里，不用消化就能為人體直接吸收利用，一般建議喝30攝氏度以下的溫開水最好，這樣不會過於刺激腸胃道的蠕動，不易造成血管收縮。
喝水不當會“中毒” ,“水中毒”是指長期喝水過量或短時間內體必須借著尿液和汗液將多餘的水分排出，但隨著水分的排出，人體內以鈉為主的電解質會受到稀釋，血液中的鹽分會越來越少，吸水能力隨之降低，一些水分就會很快被吸收到組織細胞內，使細胞水腫。
水的衛生至關重要，所以我們要是時刻刻的注意著！
維持人體充足血容量、降低血粘度、排泄毒物、減輕心臟和腎臟負擔。尤其在出汗多或發熱、腹瀉的時候，更要多飲水，以利血液稀釋，促進大腦的血液迴圈，防止栓塞。
5、老年人飲水最佳時間？
答：早晨起床後：一定要喝水，因為它是一天身體開始運動的關鍵。老年人在夜間睡眠（睡眠食品）的時候，因排尿、出汗、呼吸，體內血液濃縮、血流緩慢、機能代謝物積存。
起床後飲杯水，可使血液正常迴圈，有預防高血壓（血壓食品）、腦血栓、心肌梗塞等疾患發生的作用。飲水後跑跑步更有益處。
早晨喝水最好是空腹，以小口的緩慢速度喝下450毫升的水，喝完後做簡單動作不可靜坐。
上午十點左右：這時是人體一天中生物鐘最旺盛的時間，應補充300毫升水。
下午三點左右：這剛好是喝下午茶的時間，喝400毫升。
睡前：睡前飲400毫升，對於老年人或患心腦血管疾病的人，晚間睡前飲水，可以預防致死性梗塞。不少老年人不習慣睡前飲水，怕起夜。
其實老年人膀胱萎縮，容量減少，不飲水照樣要起夜。半夜：飲200毫升，老年人由於腎臟收縮功能減退，夜間尿多， 這就導致體內缺水，易使血液粘稠，心腦血流阻力大，易引發心腦血管病變。因而，半夜飲水很重要。
6、飲水的特別時刻：
答：運動後：儘管我們不是運動員，運動量沒有那麼大，但不管做什麼運動，比如打掃房間之後都應該喝水，這樣不易累，也不易全身酸痛。
在有空調的環境中：尤其需要補充水分。
7、早晨喝水注意事項：
答：1.喝什麼？
新鮮的白開水是最佳選擇。白開水是天然狀態的水經過多層淨化處理後煮沸而來，水中的微生物已經在高溫中被殺死，而開水中的鈣、鎂元素對身體健康是很有益的。
有研究表明，含鈣（鈣食品）、鎂等元素的硬水有預防心血管疾病的作用。
晨起就喝淡鹽水是錯誤的。人在整夜睡眠中未飲滴水，然而呼吸、排汗、泌尿卻仍在進行中，這些生理活動要消耗損失許多水分。
早晨起床如飲些白開水，可很快使血液得到稀釋，糾正夜間的高滲性脫水。而喝鹽水則反而會加重高滲性脫水，令人更加口幹。早晨是人體血壓升高的第一個高峰，喝鹽水會使血壓更高。
早上起來的第一杯水最好不要喝果汁、可樂、汽水、咖啡、牛奶等飲料。汽水和可樂等碳酸飲料中大都含有檸檬酸，在代謝中會加速鈣的排泄，降低血液中鈣的含量，長期飲用會導致缺鈣。而另一些飲料有利尿作用，清晨飲用非但不能有效補充肌體缺少的水分，還會增加肌體對水的需求，反而造成體內缺水。
2.什麼溫度？
晨起喝水，喝與室溫相同的開水最佳，天冷時可喝溫開水，以儘量減少對胃腸的刺激。研究發現，煮沸後冷卻至20-25℃的白開水，具有特異的生物活性，它比較容易透過細胞膜，並能促進新陳代謝，增強人體的免疫功能。
凡是習慣喝溫、涼開水的人，體內去氧酶的活性較高，新陳代謝狀態好，肌肉組織中的乳酸積累減少，不易感到疲勞。在頭天晚上晾開水時一定要加蓋，因為開水在空氣中暴露太久會失去活性。
3.喝多少？
一個健康的人每天至少要喝7-8杯水（約2.5升），運動量大或天氣炎熱時，飲水量就要相應增多。清晨起床時是新的一天身體補充水分的關鍵時刻，此時喝300毫升的水最佳。
4.怎麼喝？
清晨喝水必須是空腹喝，也就是在吃早餐之前喝水，否則就收不到促進血液迴圈、沖刷腸胃等效果。最好小口小口地喝水，因為飲水速度過猛對身體是非常不利的，可能引起血壓降低和腦水腫，導致頭痛、噁心、嘔吐。
人類身體對飲用水的需求
一般而言，人每天喝水的量至少要與體內的水分消耗量相平衡。人體一天所排出尿量約有1500毫升，再加上從糞便、呼吸過程中或是從皮膚所蒸發的水，總共消耗水分大約是2500毫升左右，而人體每天能從食物中和體內新陳代謝中補充的水分只有1000毫升左右，因此正常人每天至少需要喝1500毫升水，大約8杯左右。
很多人往往在口渴時才想起喝水，而且往往是大口吞咽，這種做法也是不對的。喝水太快太急會無形中把很多空氣一起吞咽下去，容易引起打嗝或是腹脹。
因此最好先將水含在口中，再緩緩喝下，尤其是腸胃虛弱的人，喝水更應該一口一口慢慢喝。
喝水切忌渴了再喝，應在兩頓飯期間適量飲水，最好隔一個小時喝一杯。人們還可以根據自己尿液顏色來判斷是否需要喝水， 一般來說，人的尿液為淡黃色，如果顏色太淺，則可能是水喝得過多，如果顏色偏深，則表示需要多補充一些水了。
睡前少喝、睡後多喝也是正確飲水的原則，因為睡前喝太多的水，會造成眼皮浮腫，半夜也會老跑廁所，使睡眠品質不高。而經過一個晚上的睡眠，人體流失的水分約有450毫升，早上起來需要及時補充。
因此早上起床後空腹喝水有益血液迴圈，也能促進大腦清醒，使這一天的思維清晰敏捷。
要多喝開水，不要喝生水。煮開並沸騰3分鐘的開水，可以使水中的氯氣及一些有害物質被蒸發掉，同時又能保持水中對人體必須的營養物質。
喝生水的害處很多，因為自來水中的氯可以和沒燒開水中的殘留的有機物質相互作用，導致膀胱癌、直腸癌的機會增加。
要喝新鮮開水，不要喝放置時間過長的水。新鮮開水，不但無菌，還含有人體所需的十幾種礦物質。
但如果時間過長或者飲用自動熱水器中隔夜重煮的水，不僅沒有了各種礦物質，而且還有可能含有某些有害物質，如亞硝酸鹽等。由此引起的亞硝酸鹽中毒並不鮮見。
白開水是最好的飲料 ,白開水不含卡路里，不用消化就能為人體直接吸收利用，一般建議喝30攝氏度以下的溫開水最好，這樣不會過於刺激腸胃道的蠕動，不易造成血管收縮。
喝水不當會“中毒” ,“水中毒”是指長期喝水過量或短時間內體必須借著尿液和汗液將多餘的水分排出，但隨著水分的排出，人體內以鈉為主的電解質會受到稀釋，血液中的鹽分會越來越少，吸水能力隨之降低，一些水分就會很快被吸收到組織細胞內，使細胞水腫。
水的衛生至關重要，所以我們要是時刻刻的注意著！
