有的食物單吃是非常有營養的, 但是如果和其他食物搭配在一起的話就容易產生腹瀉。 你知道腹瀉的飲食禁忌有哪些嗎?今天小編幫大家總結了容易導致腹瀉的八種食物搭配, 讓我們一起來瞭解一下吧。
1、 葡萄 + 牛奶
葡萄和牛奶不能同食, 因為葡萄裡含有果酸, 會使牛奶中的 蛋白質 凝固, 不僅影響吸收。
嚴重者還會出現腹脹、 腹痛 、腹瀉等症狀。 因此, 應在喝完牛奶1小時後進食葡萄。
2、牛奶+ 橘子
剛喝完牛奶就吃橘子, 會影響 消化 吸收, 而且還會使人腹脹, 腹痛, 腹瀉。
這是因為在牛奶中的蛋白質一旦與橘子中的果酸相遇,
另外, 除了橘子之外, 在喝完牛奶的一個小時之內都不應該立即食用任何的酸性食物, 比如 杏 、酸 石榴 等含酸較多的水果。
3、葡萄+ 海鮮
吃海鮮時別吃葡萄。 吃海鮮時吃葡萄、 山楂 、石榴、 柿子 等水果, 會出現嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。
因為這些水果中含有鞣酸, 鞣酸遇到海鮮中的蛋白質會凝固沉澱, 形成不容易消化的物質。
吃葡萄後一定要漱口。 有些葡萄含有多種發酵糖類物質, 對牙齒有較強腐蝕性, 易造成齲齒。
4、吃葡萄後立刻喝水
有關資料顯示, 葡萄含糖類中的葡萄糖、蔗糖、 果糖 、木糖;含酸類中的 檸檬 酸、 蘋果 酸、枸櫞酸等。
還含蛋白質、胡 蘿蔔 素以及鈣、磷、鐵、鉀等營養成分,
吃葡萄後不能立刻喝水, 否則不到一刻鐘就會腹瀉。 葡萄本身有通便潤腸之功效, 吃完葡萄立即喝水。
胃還來不及消化吸收水就將胃酸沖淡了, 葡萄與水、胃酸急劇氧化、發酵, 加速了 腸道 蠕動, 就產生腹瀉。
5、 蜂蜜 + 豆腐
豆腐味甘、鹹、性寒、有小毒, 能清熱散血, 下大腸濁氣。 蜂蜜甘涼滑利, 且含多種酶類;
豆腐中又含有多種礦物質, 植物蛋白及有機酸, 二者混食易產生不利於人體的生化反應。 所以吃了豆腐後, 不能食用蜂蜜, 更不宜同時食用。
6、白糖生吃
有人吃食品時, 喜歡蘸些生白糖, 其實這種吃法對健康不利。 因為白糖在生產、包裝、運輸、貯存過程中, 很容易受病原微生物污染。
尤其是存放一年以上、顏色變黃的白糖, 會引起胃腸不適、腹瀉等症狀。 在吃白糖時只要加熱到70℃並超過3分鐘即可。
7、 黃瓜 + 花生
瓜切小丁和煮花生米一起調拌, 作為一道爽口涼菜, 經常活躍在許多家庭的餐桌上, 許多男士喝酒時也喜歡來一碟花生米拌黃瓜丁。
其實, 這樣搭配不是十分妥當。 因為這兩種食物搭配可能會引起腹瀉。
黃瓜性味甘寒, 常用來生食, 而花生米多油脂。 一般來講, 如果性寒食物與油脂相遇, 會增加其滑利之性, 可能導致腹瀉, 所以不宜同食。
有些人會說, 我常這樣吃, 可我沒有 拉肚子 啊。 是的, 對於那些腸胃功能超好的人來說可能沒有關係。
但對於腸胃功能不是太好的朋友, 最好不要兩者同食,
8、 兔肉 + 雞蛋
雞蛋不能與兔肉同吃。 雞蛋同兔肉同食會刺激腸胃道, 引起腹瀉。
總之, 健康才是我們飲食的最大目標, 不管是目的是為了瘦身還是養生。 我們要在攝取食物營養的同時更要注重健康營養的吸取。