豆瓣蒸肉（登子）的做法

在平時我們應重視自己的日常飲食， 吃得好才能擁有好身體， 所擁有的東西才顯得有意義， 有些人可能會覺得自己做飯實在麻煩， 其實有許多家常菜就可以讓我們在很短的時間內品嘗到美味食物， 比如說豆瓣蒸肉（登子）的做法就很簡單。

1、五花肉一塊洗淨

2、蔥切段， 薑蒜切片

3、鍋裡放入適量的水， 加入蔥薑蒜五花肉， 煮至筷子輕鬆穿過五花肉， 撈出五花肉晾乾水分

4、鍋裡加入適量的水， 放入白糖紅糖大火熬成金醬汁

5、熬好的金醬汁，

6、待金醬汁稍涼， 用刷子均勻的抹在五花肉肉皮上再次晾乾

7、鍋裡加入適量的油燒熱，

8、用熱水將肉皮浸泡至軟， 洗淨肉皮上的黑點

9、將五花肉均勻切塊， 不要太小

10、準備一勺豆瓣， 剁碎

11、將剁碎的豆瓣， 適量的鹽， 味精均勻的抹在切好的五花肉上， （每一面都要均勻的抹上）裝盤， 冷水上鍋蒸兩個小時

12、成品

豆瓣蒸肉（登子）的做法簡單， 自己下廚做飯更加省錢， 而且還營養健康， 趕緊學起來吧！