甲減患者的飲食宜與忌

甲減患者的治療多採用對症治療， 如貧血的甲減患者已補充鐵劑、維生素B12、葉酸為主， 胃酸低的患者補充稀鹽酸為主等。 此外， 飲食對甲減的治療與康復有著不可替代的作用。 甲減患者有必要瞭解飲食方面的宜與忌。

宜選食物

甲減患者大多因碘缺乏而引起， 此時可選擇食用適量海帶、紫菜等， 日常調味使用碘鹽、碘醬油、碘蛋和麵包加碘。 但需要注意的是， 在炒菜時， 碘鹽不宜直接放入沸油中， 否則會因碘揮發而降低碘濃度。 此外， 甲減患者還需要適當地補充蛋白質， 可選用動物蛋白如蛋類、乳類、各種肉類、魚類；植物蛋白如各種豆製品、黃豆等。

日常生活中， 甲減患者還應保證各種蔬菜及新鮮水果的攝入。

忌選食物

甲減患者忌食捲心菜、白菜、油菜、木薯、核桃等生甲狀腺腫食物；忌食奶油、動物腦及內臟等富含膽固醇的食物；限量食用食油、花生米、核桃仁、 杏仁、芝麻醬、火腿、五花肉、甘乳酪等高脂肪類食品。