豬蹄湯顧名思義就是以豬蹄用文火熬制而成的湯， 豬蹄具有很豐富有益於人體的蛋白質， 促進我們人體的新陳代謝。 相對來說豬蹄的脂肪會比肥肉少很多哦。 如果經常食用能夠幫助我們的皮膚去除褶皺， 能夠起到身體保健的作用。 豬蹄湯漸漸地被人們用來美容的一種食物了。
如果我們在日常生活中感覺自己的四肢乏力， 此時我們可以嘗試燉一些豬蹄湯來喝一下， 相信可以很好的緩解不良的症狀。 讓我們一起通過本篇文章來詳細的瞭解一下關於豬蹄怎麼做。
豬蹄湯， 即以豬蹄為主要材料熬制的湯。
原料：白蘿蔔、豬蹄、薑片、蔥段、料酒、八角、枸杞、鹽、高湯精、蔥花
1、豬蹄洗淨剁成小塊， 可以讓超市的師傅剁。 鍋中放冷水， 豬蹄， 大火燒開(注意水開即可)， 此時湯水渾濁， 且有浮沫。 此時連湯帶豬蹄一起倒入冷水中， 將豬蹄沖洗乾淨， 放回鍋內。
2、乾淨豬蹄加冷水大火燒開後， 換中火， 燉一小時到一個半小時， 中間放泡好的黃豆。
3、用筷子戳豬蹄， 戳得動就是爛了。 加鹽， 喜歡的話放雞精， 我一般不放。 好了完成!
不喜歡黃豆的話， 就在最後放鹽前加平菇，
相信通過本篇文章瞭解了對豬蹄湯的做法， 我們可以知道豬蹄湯的功效。 這個湯相對來說是比較簡單的， 我們在日常生活中就可以熬制了。 如果在日常喝了豬蹄湯還不能緩解症狀的患者， 應該及時的去醫院進行檢查， 聽取醫生的建議。
