酸梅湯怎麼做 桂花酸梅湯的製作方法

桂花的香味讓人迷醉， 很多人都用桂花泡茶。 不僅有著很高的營養價值和功效， 味道也不錯。 而今天小編要介紹的是用桂花熬湯， 下面就來看看小編帶給各位的這款桂花酸梅湯吧。

桂花酸梅湯是一道美味可口的漢族小吃。 酸甜可口既有酸梅湯的酸甜又有桂花的甜香， 清熱解暑， 是夏日必備的飲料。 烏梅和山楂， 先加水泡開。 桂花、甘草和泡開的烏梅和山楂用紗布包起來。 在大鍋裡注滿水， 放入紗布包， 大火燒開。 煮沸後， 加入適量的冰糖或者紅糖。 小火熬煮2-3小時， 在水大約被熬去一半的時候， 酸梅湯也就做成了。

做法：

1、從藥店或者乾貨市場買回幹烏梅和山楂， 先加水泡開。

2、桂花、甘草和泡開的烏梅和山楂用紗布包起來。

3、在大鍋裡注滿水， 放入紗布包， 大火燒開。

4、煮沸後， 加入適量的冰糖或者紅糖。

5、小火熬煮2-3小時， 在水大約被熬去一半的時候， 酸梅湯也就做成了。