盤點草莓六大養生功效
1、清熱去火
中醫認為， 草莓有去火、解毒、清熱的作用， 春季人的肝火往往比較旺盛， 吃點草莓可以起到抑制的作用。
2、調和脾胃
草莓最好在飯後吃， 因為它含有大量果膠及纖維素， 可以促進腸胃蠕動、幫助消化、改善便秘， 適用於食欲缺乏、餐後腹脹、便秘等病症。
3、滋陰養血
草莓含多種糖類、檸檬酸、蘋果酸、氨基酸、易被人體吸收、達到補充血容量， 維持體液平衡的作用。
4、醒酒功能
酒後頭昏不適時， 可食用鮮草莓100克， 有助於醒酒。
5、防癌抗癌
草莓中所含有的鞣花酸能保護人體組織不受致癌物質的傷害，
6、增白保濕
草莓屬漿果， 含糖量高達6%-10%， 並含多種果酸、維他命及礦物質等， 可增強皮膚彈性， 具有美白和滋潤保濕的功效。 另外， 草莓比較適合於油性皮膚， 具有去油、潔膚的作用， 將草莓擠汁可作為美容品敷面。
草莓介紹
草莓【別名】：大草莓、士多啤梨、紅莓、地莓
【食量建議】：每次10顆
【適宜人群】：一般人群均可食用
【禁忌人群】：探視內盛者不宜多食
草莓的懶人吃法：
玻璃碗裡放上草莓， 拌上一些白糖， 放進微波爐裡， 大火叮1-2分鐘， 取出來搗爛， 就成了草莓醬啦。 還有一種懶人的吃法， 將草莓每顆都切開， 放點白糖醃一會， 倒入優酪乳一拌， 好吃又好看。
