相對於其他食物, 粗糧裡維生素B含量高。 因此鼓勵孕婦吃粗糧, 可以使孕婦少受到便秘困擾。 不過, 因為粗糧裡含有比較豐富的纖維素, 而攝入過多纖維素, 可能影響人體對微量元素的吸收。 例如燕麥片如果和用於緩解孕期貧血的補鐵劑一起吃, 或者和補鈣劑一起吃, 就會影響孕婦對鐵、鈣的吸收;在吃乳製品時如果同時吃纖維素含量比較高的粗糧, 也會影響人體對鈣的吸收。 此外, 大量纖維素的攝入還會影響人體對脂肪、膽固醇的吸收。
孕婦懷孕期間適量補充粗糧是好事, 但要注意不能和乳製品、補充鐵或鈣的食物或藥物一起吃,