任何食物都是含有一些營養元素， 在對食物選擇之前， 也是需要對它的營養元素進行很好瞭解， 這樣在吃的時候， 在對身體上， 是不是有危害也是有著一些瞭解， 那穿山甲是一個營養價值很高的食物， 它含有多種營養元素， 對它選擇， 能夠很好改善人體各方面， 那穿山甲怎麼吃呢?
對穿山甲怎麼吃呢， 這類食物食用上， 也是一些方式方法， 這類食物在吃的時候， 都是不能隨意的亂作， 這樣會使得它的營養元素流失， 對人體幫助不會很大。
穿山甲怎麼吃：
蟲草黃芪燉山甲的做法
穿山甲肉500克， 蟲草10克，
1、將穿山甲肉洗淨切成小塊。 豬肉、火腿切成小塊。 將豬肉放入沸水鍋內焯1分鐘， 下火腿塊稍焯， 一起撈起洗淨。 隨即下穿山甲肉焯1分鐘， 撈出洗去血污。
2、黃芪、桂圓、蟲草用清水洗淨。 鍋燒熱下油， 油熱放人蔥、薑煸香， 加入穿山甲肉爆炒， 烹薑汁酒， 加水煨一會， 倒入漏勺瀝去水， 揀去蔥薑。
3、將豬肉、火腿、穿山甲肉、桂圓內、黃芪、蟲草按順序放入燉盅內， 放入蔥、薑， 加入精鹽、料酒、清水加蓋， 燉至穿山甲肉軟爛， 揀去蔥薑、撇去浮油。 加入雞湯， 再用中火燉30分鐘取出， 加入味精、胡椒粉即成。
通過以上介紹， 對穿山甲怎麼吃呢， 都是可以按照以上方法進行製作， 使得它的味道鮮美，
