妊娠中期， 早孕反應消失， 食欲增加， 正是通過食物攝入各種營養成分的最佳時期。 准媽媽需要在這個時候， 適當補充營養素， 才能更有利於寶寶的健康成長。
■鈣
鈣在保證胎兒骨骼及牙齒的健康發育上是很重要的， 妊娠8周左右， 胎兒骨骼和牙齒開始發育。 准媽媽將需要兩倍于正常時的鈣攝取量。 鈣的來源包括牛奶、酸乳以及多葉的綠色蔬菜。
■鐵
胎兒為了出生後需要， 會在體內預先儲藏鐵質， 而准媽媽在此期間身體會產生額外的血液， 也需要鐵質以製造攜氧的血紅蛋白。 源自動物的鐵比來自植物的鐵質更容易被人吸收。
■蛋白質
蛋白質是胎兒生長發育的基本原料， 對大腦的發育尤為重要。 蛋白質含量較多的食物主要有畜禽肉類、魚類、蛋類、幹豆類、奶類、穀類、薯類等。 一定比例的穀類蛋白和豆類蛋白兩者搭配食用， 可使食物中的氨基酸得到互補， 增加蛋白質的利用率。
■維生素C
維生素C有助於構成一個強健的胎盤， 使胎兒能抵禦感染， 並幫助鐵的吸收。 新鮮的水果和蔬菜中含有維生素C， 維生素類需要每日提供， 因為它不能在體內儲存。 食物的長期儲藏以及烹調會失去大量的維生素C， 所以最好吃新鮮產品。 點擊查看更多孕婦補維生素食譜
■葉酸
葉酸是胎兒中樞神經系統發育所必需的， 尤其是在妊娠最初數周內更為需要。 准媽媽體內不能儲存葉酸， 並且妊娠期間葉酸的排出量大於平時好幾倍， 所以重要的是每天都要適量供給。 新鮮的深綠色多葉蔬菜是葉酸良好的來源， 但要蒸吃或生吃， 因為經過烹調， 大量葉酸會被破壞。 點擊查看更多孕婦補葉酸食譜
■纖維素
便秘是妊娠期常見的症狀， 而纖維素有助於防止這個症狀的發生。 准媽媽不能過分依靠麥麩類食品去攝取纖維素， 因為會妨礙吸收其他營養素， 可以多吃其他富含纖維素的食品， 如水果和蔬菜等。 點擊查看更多緩解孕婦便秘食譜
