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豆漿是不是人人都能喝 都有哪些禁忌和危害?

你懂喝豆漿嗎 喝豆漿有五忌

1不煮透。

豆漿含有胰蛋白酶抑制物, 不達到高溫攝氏100度以上, 喝了會發生消化不良、噁心、嘔吐、腹瀉等症狀。

2喝超量。

一般成人喝豆漿一次不宜超過500克, 小兒酌減。 大量飲用, 容易導致蛋白質消化不良、腹脹等不適症狀。

3豆漿沖雞蛋。

雞蛋中的粘液性蛋白容易和豆漿中的胰蛋白酶結合, 產生不被人體吸收的物質而減弱營養價值。

4豆漿加紅糖。

紅糖裡的有機酸和豆漿中的蛋白質結合, 產生變性沉澱物, 而白糖則沒有這種不良反應。

5保溫瓶裝豆漿。

保溫瓶裝豆漿易使細菌繁殖。

 豆漿粉

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