說到常見的養生食品, 我們不得不提到黑芝麻, 吃黑芝麻的好處很多, 不僅能補充身體必須營養元素, 還有很好的藥用價值, 那麼, 黑芝麻的功效與作用具體都有哪些呢?下面, 我們就和大家一起來簡單的瞭解一下吧!
黑芝麻的功效有哪些
提高生育能力
黑芝麻富含維生素E, 而維生素E除了具有良好的抗氧化作用之外, 還對人體的生育機能具有良好的促進作用。
黑芝麻還富含鎂元素, 這對於男性非常重要, 對男性生育能力的其實有比較大的幫助。
常吃芝麻, 可使皮膚保持柔嫩、細緻和光滑。 有習慣性便秘的人,
而芝麻中含有防止人體發胖的物質蛋黃素、膽鹼、肌糖, 因此芝麻吃多了也不會發胖。 在節食減肥的同時, 若配合芝麻的食用, 粗糙的皮膚可獲得改善。
降血壓
現代人由於很多得了高血壓, 而得高血壓的一個重要因素就是食鹽過多, 專家建議的是我們每天的食鹽量不超過六克。
因此, 推薦高鉀飲食就顯得非常重要了, 因為鉀攝入人體後的主要作用之一就是促進鈉的排出。
黑芝麻中鉀含量豐富, 每百克黑芝麻中含鉀高, 而含鈉則少很多,
促腎上腺作用
黑芝麻0.2ml/100g體重喂飼大鼠, 可增加腎上腺中抗壞血酸及膽固醇含量。
降血糖作用
種子提取物給大鼠口服, 可降低血糖, 增加肝臟及肌肉中糖元的含量, 但大劑量則降低糖元含量。
抗炎作用
滅菌的芝麻油塗布皮膚粘膜, 有減輕刺激, 促進炎症恢復等作用。
烏髮潤發
現代研究證明, 頭髮毛囊中黑素細胞分泌黑色素減少是白髮的主要原因, 其中酪氨酸酶數量減少是病理機制之一, 研究發現黑芝麻水提液能夠促使酪氨酸酶表達, 黑色素的合成量也就得以提高, 白髮因此又可以重新變得烏黑。
致瀉作用
黑芝麻吃多了是有導致腹瀉的作用的。
對心血管作用
黑芝麻含有的不飽和脂肪酸亞油酸, 它能夠降低膽固醇總量和低密度膽固醇,從而保護心血管的健康, 有防治冠狀動脈硬化的作用。
枸杞黑芝麻粥的做法
材料
大米, 糯米, 黑芝麻, 枸杞。
做法
1.糯米洗淨提前泡幾個小時;枸杞泡發備用。
2.坐鍋水, 水開後把大米、糯米和黑芝麻倒入, 並攪拌至開鍋, 為的是不粘鍋底。
3.水開後轉小火慢慢煮, 大約煮四十分鐘就好了, 其間要攪拌幾次。
4.等湯水亂乎了就可以關火了。
5.喝的時候澆上勺糖桂花。
結語:看了上面的內容, 相信大家對於黑芝麻的好處應該都有了很相信的瞭解了。 吃黑芝麻的好處其實還有很多, 這裡我們就不一一介紹了。 黑芝麻是一種非常美味的養生食材,