海帶是常見的海產品， 其含碘量高， 還含有多種礦物質， 對人體非常有好處。 但是吃海帶時也要避免一些禁忌， 例如海帶不能和以下幾種食物一起吃哦。
1.茶
海帶和茶相克， 會引起腸胃不適。 吃海帶後不要馬上喝茶， 因為茶含鞣酸， 海帶中含有豐富的鐵， 鞣酸會阻礙體內鐵的吸收。
2.豬血
海帶和豬血相克， 兩者同吃不利於消化吸收， 導致便秘。
3.甘草
海帶不宜同甘草同食。 海帶屬於鹹寒冷滑的食品， 並含有豐富的碘， 容易與甘草中的某些成分發生不良反應。 甘草補氣健脾， 當配甘溫之品為好， 而海帶咸冷，
4.柿子
海帶和柿子相克， 兩者同吃會生成不溶性的結合物， 可能導致胃腸道不適。 富含鈣離子海帶和鞣酸量多的柿子一起食用， 海帶中的鈣離子可與柿子的鞣酸結合， 生成不溶性的結合物， 容易影響某些營養成分的消化吸收， 導致胃腸道不適。 所以海帶不宜與柿子一起食用。
5.酸澀水果
海帶和酸澀水果相克， 導致腸胃不適。 吃過海帶也不宜立即吃酸澀的水果， 因為海帶中的砷如果沒有被沖洗乾淨的話， 酸澀水果中的維生素C與砷相作用， 容易形成有毒物質。 再者， 酸澀水果含植物酸， 海帶中含有豐富的鐵， 植物酸會阻礙體內鐵的吸收。
6.酸性食物
海帶屬鹼性食物， 最好不要同酸性食物同吃。
