當歸如何保存才能保證藥效?

全歸規格標準

一、二等：乾貨。 上部主根圓柱形， 下部有多條支根， 根梢不細於0。 2cm。 表面棕黃或黃褐色， 斷面黃白或淡黃色， 具油性， 氣芳香， 味甘微苦。 每kg40支以內（二等每kg70支以內）。 無抽苔根、雜質、蟲柱、黴變。

三、四等：乾貨。 每kg110支以內， 其它品質標準與一、二等相同。 五等：（常行歸）乾貨。 凡不符合以上分等的小貨， 全歸占30%， 腿渣占70%， 具油性。 無抽苔根、雜質、蟲蛀、黴變。

歸頭規格標準

一、二等：乾貨。 純主根， 呈長圓形或拳狀。 表面棕黃或黃褐色， 斷面黃白或淡黃色， 具油性， 氣芳香， 味甘苦。

每kg40支以內。 （二等每kg80支以內）。 無枯乾、雜質、蟲柱、黴變。 三、四等：乾貨。

商品歸的貯藏

當歸易遭蟲蛀、發黴泛油。 商品末端易吸潮變軟， 可任意彎曲， 表面有油狀物溢出並散發異味。

因此當年收穫的當歸要貯於陰涼乾燥處， 溫度在28℃以下， 相對濕度70%—75%， 商品安全水分為13%—15%。

貯藏室內定期檢查， 發現吸潮或輕度黴變、蟲蛀， 要及時晾曬或用60℃的溫度烘乾。

有條件的地方可用密閉抽氧充氮技術養護。