預防兒童感冒應該吃什麼？

近期， 氣溫忽冷忽暖， 這種急劇的天氣變化會讓不少人受到感冒的侵襲。 從各大醫院門診來看， 入冬以來接診的感冒患者均有所增加。 在此提醒， 季節交替的時候， 每個人都應該注意預防感冒和流感， 一些預防感冒的食療方和簡易方法不妨試試。  
注意補充維生素A
幼兒和體弱者體內如果缺乏維生素A， 其呼吸道黏膜的抵抗力就會下降， 這就容易患感冒。 經常感冒的人可適當服用維生素A， 柿子、胡蘿蔔等深黃色蔬果含的胡蘿蔔素， 在體內可轉化為維生素A， 對預防感冒有好處。
紅色果蔬
番茄、紅莧菜、紅辣椒、紅蘿蔔、紅棗、紅薯等紅色食物中， 富含β-胡蘿蔔素， 不但能清除人體氧自由基， 而且參與合成維生素A， 對人體上皮組織和呼吸道黏膜有保護作用。 這些紅色植物含特殊物質——抗感冒因數， 可直接抵抗感冒病毒。
雞湯
雞肉內含半胱胺酸， 它能夠促進呼吸道內的黏液排出， 能夠有效快捷地暢通氣道。
茶水漱口
日本科學家發現， 茶葉中的兒茶素具有抑制流感病毒活性的作用。 經常用茶水漱口， 兒茶素能夠覆蓋在突起的黏膜細胞上， 將殺死病毒， 防止感染。 烏龍茶、紅茶都含有兒茶素， 以綠茶預防流感的效果最好。
生吃大蔥
蔥含胡蘿蔔素、維生素B、維生素C及鐵、鈣、磷、鎂等礦物質外， 還含蔥辣素， 具有較強的殺菌及抑制細菌、病毒的功效， 吃生蔥有預防及治療感冒的作用。
大蒜
大蒜所含的物質不僅能消滅某些細菌， 還能抑制一些真菌和病毒。 流感流行時， 除可生吃大蒜或醋蒜外， 還可將生大蒜搗爛， 加10倍水， 取其汁液點鼻用， 也可起到預防作用。
玉屏風茶
黃芪10克， 白術6克， 防風6克， 烏梅1個， 放保溫杯中， 開水沖泡， 當茶飲用， 喝完後再倒入開水翻渣， 1天1劑， 有助防感冒及增強抗病能力。
黃芪能增強機體免疫功能。 黃芪及其多糖、皂苷等成分可明顯提高非特異性免疫功能；對體液免疫、細胞免疫等均有促進或增強作用。 隔日以黃芪15克水煎服， 10日為一療程， 停5日再行第二療程， 可有效減少感冒的發病。 防風、白術均有明顯增強機體免疫功能的作用。