識別藥品是否變質，
簡單的辦法是通過觀察藥品的外觀形狀判別內在品質，
藥品變質一般會發出以下一些信號。
一、沖劑結塊、潮濕、粘連、發毒、發蟲。
二、注射劑、眼藥水。
變色或由無色透明變成淡黃色或出現沉澱、渾濁、結晶等。
注射劑多是水針劑，
除中草藥注射劑顏色較深，
有些維生素如B12等藥液有深淺不同的顏色外，
大部分藥液無色，
少許微黃或淡黃。
三、軟膏劑、藥膏。
出現油脂液化，
有藥物顆粒析出，
或有腐敗油脂、異臭、變色等。
四、片劑鬆散、脹大、變形、髮粉、變色，
表面藥粉脫落，
粘片、有斑點、黴變、潮解等。
如果不包衣的白色藥片變黃、顏色變深、藥片上有花斑、發黴、疏鬆、表面粗糙凹凸不平、潮解或有結晶析出等，
如果阿司匹林上發現針狀小結晶;維生素C片變成淡糙米色、淡棕色， 含碘化物的藥品由白色變成紅棕色， 都屬於已變質藥物。
五、糖衣片上有斑點、污點、顏色消退、變色， 糖衣粘連或裂開。 如一面糖衣表面褪色露底、白色糖衣片有黑色或花斑、糖衣層裂開、發黴現象， 就不應再用。
六、常用粉針劑搖動時， 在瓶內有明顯粘瓶、結塊、變色、潮解甚至深化現象， 則表明已變質。
七、膠囊變軟、變形、破裂、變色、發黴， 粉劑成塊狀。
八、酊劑、浸膏劑、糖漿。 水劑液面有毒菌飄浮， 有大量絮狀沉澱， 失去原有透明均勻的液態， 或有異臭。
另外， 還有一些藥品在外觀上沒有明顯的變化， 但內部已經變質了。 因此， 凡是過了有效期的藥品都不能再延長使用。
由於高溫、潮濕等諸多原因，
存放的藥品如果不注意妥善保管，
很容易出現發黴、蟲蛀等現象。
其中一部分藥品對高溫、潮濕尤其敏感，
需要特別“護理”。
1、中藥製劑，
多為“膏、丹、丸、散”，
蜂蜜、紅糖等是其中常出現的添加劑，
高溫、高濕條件下易發黴生蟲，
用白蠟封口的藥丸也可能在高溫下裂開、變質。
2、栓劑，
由於栓劑的特殊用藥方式，
在人體37℃的體溫下栓劑會被逐漸融化吸收，
當然在酷暑裡也容易發生變質，
如出現酸敗、顆粒乾涸、稀薄、色變、水油分離，
甚至出現臭味。
另外，
眼藥膏在受熱後也容易出現類似栓劑的變質特徵。
3、膠囊或膠丸， 如維生素E、魚肝油等受熱， 會出現軟化、破裂、漏油等現象， 甚至整瓶粘在一起， 有時還會發出異味。
4、顆粒劑， 在製作過程中， 因添加了大量糖分， 受熱易發黏、結塊， 密封不嚴的還易生蟲。
5、糖漿、眼藥水等， 遇強光高熱會出現沉澱物、變色、黴變、結晶以及出現大量氣泡等。
