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肝炎合併腎衰竭患者的飲食調養

肝炎合併腎衰竭患者的飲食調養應遵循優質低蛋白飲食、足夠熱量、低鈉低鉀飲食、注意補充維生素及微量元素等原則, 良好的飲食調養對患者的病情恢復可起到不錯的效果。

1.優質低蛋白飲食:肝炎合併腎衰竭患者應選用優質低蛋白飲食, 如雞蛋、牛奶、瘦肉等, 患者蛋白質攝入量的多少根據患者的症狀及肝、腎功能損害的程度來決定。

2.足夠熱量:對於病情正處於穩定狀態的肝炎患者, 應維持良好的氮平衡, 以達到蛋白質分解的目的, 肝炎合併腎衰竭患者的熱量來源應以糖類為主, 還可採用澱粉飲食,

如小麥澱粉、玉米澱粉等。

3.低鈉低鉀飲食:肝炎合併腎衰竭患者一旦出現高血鉀症, 應選擇低鈉低鉀飲食。 烹調時為了去除掉食物中的部分鉀鹽, 可用大量水多次泡煮。 鈉的攝入量則需要根據患者的病情來決定, 如患者出現水腫及高血壓時, 通常採用低鹽飲食。

4.注意補充維生素及微量元素:由於肝炎合併腎衰竭患者的飲食控制較嚴格, 則導致患者體內的水溶性維生素及微量元素鐵、鋅等均攝入不足。 所以肝炎合併腎衰竭患者還應適當補充一些維生素製劑, 但老年患者應注意, 不宜長期大量補充維生素A。

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