酒精肝主要是由於病患長期飲酒造成的肝臟損傷行疾病， 對於酒精肝患者而言， 戒酒是最重要的治療方法之一。 在酒精肝治療過程中， 患者還應該要做好日常生活的保健， 才能更快的恢復健康。
一、節制飲酒：適量飲酒有益健康， 關鍵要把握好飲酒量。 酒精對肝細胞有較強的毒性， 95％的酒精直接影響蛋白、脂肪的代謝功能， 從而降低肝臟的解毒能力， 導致酒精性脂肪肝。 一旦出現酒精肝無論屬於哪一期在疾病的治療過程中及疾病康復後， 必須絕對禁止飲酒。
二、早發現早治療：早期發現和治療酒精中毒病人可預防酒精性肝病的發生。
三、合理飲食：應以多食素食， 穀類為主， 粗細搭配， 宜清淡， 忌油膩， 富營養， 易消化為原則， 多餐， 禁忌生冷、甜膩、辛熱及生痰助濕之品。 多吃蔬菜水果， 常吃奶類、豆類， 清淡少鹽膳食， 並注意補充含維生素B、C、K及葉酸類較多的食物， 如新鮮的水果、蔬菜。
四、調暢情志：對於酒精肝或者正常人群而言， 要保持良好的心裡狀態， 以免因心裡壓力和精神因素導致病情的加重， 影響整個疾病的康復過程和治療效果。
五、勞逸結合：對於健康者而言要注意鍛煉身體， 平衡體內的脂肪， 及時進行合理的代謝。
酒精肝是一種嚴重的肝臟損傷行疾病， 戒酒是治療酒精肝的第一步， 其次還應該積極的使用藥物， 避免肝臟的進一步損傷。
