在夏天， 小編早上一般不喜歡吃哪些幹硬的早餐， 相反小編則更喜歡吃一些粥類和湯類的早餐， 那麼我經常吃的紅豆黑米粥該怎麼做呢？
主料
200g黑米 100g紅豆
配料
適量清水 適量白糖
做法一
1、紅豆和黑米洗淨， 提前用清水分別浸泡12小時以上。
2、煮粥時， 夏季將黑米用水浸泡一晝夜， 冬季浸泡兩晝夜， 淘洗次數要少， 泡米的水要與米同煮， 以保存營養成分。
3、浸泡的水倒入鍋中， 將泡好的黑米和紅豆放入鍋中大火煮開。
4、等大火煮沸後， 轉至小火煮慢燉至紅豆微開花熟軟即可。
5、最後按個人口味加入適量的冰糖，
6、紅豆， 在中藥裡稱作為“赤小豆”， 也有明顯的利水， 消腫， 健脾胃之功效， 因為它是紅色的， 紅色入心， 因此它還能補心。
方法二
1 從豆漿杯裡面泡的花豆
2 把花豆倒入高壓鍋
3 黑米淘洗乾淨
4 把黑米倒入鍋中
5 加入適量清水
紅豆黑米粥
6 蓋上鍋蓋接通電源設定時間15分鐘左右
7 綠燈亮表示煮好， 這時可以保溫五分鐘
8 打開鍋蓋看到溫心的粥了
9 盛到碗中， 加入適量白糖可以享受美味粥了
小貼士
做粥之前一定要提前浸泡豆子或米， 這樣做的粥才更鬆軟。 粥和水比例要掌握好，
水不要太多 蓋過米即可， 這樣做的粥才更黏稠
