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紅棗湯怎麼做?搭配一種菇口感更滑潤

黑木耳"text-align: left;">在生活中, 人們更喜歡將紅棗直接泡在水當中, 每天喝紅棗水也能夠幫助自己養生保健。 還有一部分人, 更喜歡用紅棗熬湯喝, 味道鮮美補血養顏功效更明顯。 那麼, 紅棗湯怎麼做呢?其實小編認為, 搭配香菇口感更佳。

紅棗養顏湯

【原料】紅棗50克、水發黑木耳100克、白糖適量。

【製作】將水發木耳去雜質洗淨, 切成小塊, 紅棗去核, 同放鍋中, 加清水適量, 煮爛熟。

【服法】放入白糖調味即可食用。

【功效】此湯具有潤肺健脾、止咳、補五臟、療虛損的作用。

紅棗香菇湯

【原料】幹香菇20只, 紅棗8只, 料酒、精鹽、味精、薑片、花生油各適量。

【製作】將幹香菇先用溫水浸發至軟, 再用涼清水洗去泥沙;將紅棗洗淨, 去核。 用有蓋燉盅, 加進澄清過濾的泡發香菇的水和加入適量清水, 再放入香菇、紅棗、精鹽、味精、料酒、薑片、熟花生油少許, 蓋上盅蓋, 上蒸籠蒸1小時左右。

【用法】出籠即可食用。

【功效】滑潤適口, 甜、鹹、香、辣味均有, 但口味柔和鮮香。

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