燒傷後怎麼飲食調理

火災中急救的首要措施是“滅火”， 即去除致傷源， 儘量“燒少點、燒淺點”。 但是燒傷過後的護理也是不容忽視的。

一、飲食的重要性

1.飲食是補充營養物質的最主要途徑。

2.飲食補充的營養物質較全面， 且經濟方便。

3.合理的飲食， 有利於創面修復， 改善全身狀況， 縮短住院時間。

二、飲食的搭配時間分配：

1.早、中、晚三餐主食由米飯和麵食、蔬菜和肉類(包括魚、雞、鴨、兔、牛、豬肉等)組成。

每餐均應有葷有素， 保證人體每日所需大部分營養物質的補充。

2.三餐之間及睡前可加牛奶、豆漿、雞蛋、藕粉、糕點等。

3.餐前餐後輔以水果，

4.①傷後1-2天禁食或少進食， 第3天開始以少量試餐開始， 如米湯、安素等， 3-6次/日， 每次50-100ml， 以後逐步增加牛奶、肉湯等， 每日可進3-8餐， 以清談、易消化飲食為宜。 ②1周後可將流汁飲食改為半流汁飲食， 進食肉末粥、魚米粥、蒸蛋、麵條等。 ③若病人消化功能良好， 飲食可逐步恢復同一般病人。

三、飲食的注意事項

1.多進食， 尤其多食雞蛋、豆類及其製品等易吸收的優質蛋白。

2.少食辛辣刺激性食物， 如辣椒、薑、蒜等。