下列4款粥， 能養肝而不至於肝火過旺， 是相當不錯的養肝食物。 肝炎患者在接受治療的同時， 還可食用以下食療方， 可起到一定的輔助作用。
桑葚粥：
製作：桑葚30克（鮮桑椹用60克）。 糯米60克， 冰糖適量。 將桑葚洗乾淨， 與糯米同煮， 待煮熟後加入冰糖。
功效：該粥可以滋補肝陰， 養血明目。 適合於肝腎虧虛引起的頭暈眼花、失眠多夢、耳鳴腰酸等症。
枸杞粥：
製作：枸杞子30克， 大米60克。 先將大米煮成半熟， 然後加入枸杞子煮熟即可食用。 特別適合那些經常頭暈目澀、耳鳴遺精、腰膝酸軟等症患者。
功效：肝炎患者服用枸杞粥，
豬肝綠豆粥：
製作：新鮮豬肝100克， 綠豆60克， 大米100克， 食鹽、味精各適量， 先將綠豆、大米洗淨同煮， 大火煮沸後再改用小火慢熬， 煮至八成熟之後， 再將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮， 熟後再加調味品。
功效：具有補肝養血、清熱明目、美容潤膚， 可使人容光煥發， 特別適合面色蠟黃、視力減退、視物模糊的體弱者。
梅花粥：
製作：取白梅花5克， 粳米80克， 先將粳米煮成粥， 再加入白梅花， 煮沸兩三分粥即可， 每餐吃一碗， 可連續吃三五天。
功效：梅花性平，
能疏血理氣，
激發食欲。
食欲減退者食用效果頗佳，
健康者食用則精力倍增。
