《老老恒言》雲：飯後食物停胃，
必緩行數百步，
散其氣以輸於脾，
則磨胃而易腐化，
《蠡海集》曰：脾與胃俱屬土，
土耕鋤始能生殖，
不動則為荒土矣，
故步所以動之。
《琅嬛記》曰：古之老人，
飯後必散步，
欲搖動其身以消食也。
故後人以散步為逍遙。
散步的時間很隨意，
何時都可以，
但是最佳時間應該選擇在飯後，
這是因為飯後食物會停留在胃中，
如果緩行數百步就可以幫助胃更好地受納水穀，
並將腐熟後的水穀輸送到脾，
使食物得到進一步的消化吸收，
然後輸送到全身。
《蠡海集》講：脾與胃都屬土，
土地一定要經過精心耕鋤，
莊稼才能長得好；不耕作則為荒土，
荒土是長不好莊稼的。
所以散步就如同在幫助脾胃耕作一般，
脾胃運化好了，
食物消化得好，
也就容易吸收得好，
人的身體就會健壯。
簡言之，
就是
飯後散步有助於消化。
唐代醫家孫思邈在《千金要方》裡講：“飲食後應慢行數百步，
以手按摩腹部數百遍，
以消食暢氣，
不但使人能食且百病不生，
有所修為而精神愉快。
”古時的老人飯後都有散步的習慣，
通過散步來幫助消食。
所以後人將飯後散步稱為“逍遙”。
逍遙，
逍遙，
也就是很舒適的意思，
消化好了，
人自然是很舒適的。
民間有句俗語“飯後百步走，
活到九十九”，
講的就是這個道理。
飯後是否立即散步呢？現代研究表明，
飯後散步，
不宜吃完飯馬上走，
而是應在進餐30分鐘後進行，
因為這個時候胃的消化已經基本完成，
胃對血液的需求量降低，
散步的效果會更好。
