梅雨季節的飲食 注意多吃健脾化濕的食物

梅雨季節裡， 空氣濕度大、氣溫高， 食物、衣物等容易發黴。 有利於黴菌、細菌的繁殖生長， 食物容易發黴變質， 人吃了變質食物， 會引起腹瀉、嘔吐甚至食物中毒。 因此首先要把好“病從口入”關。

梅雨季節要注意生熟食物分開， 避免交叉感染， 隔夜餐須回鍋加熱， 冰箱裡的食物不能存放太久， 不要隨便在小攤上吃東西。 得了急性胃腸道疾病， 要及時到醫院就診。 旅途中如感到進食後腸胃不適或食物不太新鮮， 可適當喝一些蔬菜湯或白開水。 水果須洗淨、消毒， 對於楊梅、桃子等時令鮮果要適量取食， 不能暴食，

古方中醫專家介紹：在梅雨陰雨天可以多吃些健脾化濕的食物。 本身有腸胃功能不良的患者要特別注意飲食， 多吃些易消化吸收的食品， 如粥、青菜和豆製品， 儘量避免難於消化的生冷食物、肉食和油膩食物。 益氣健脾、消暑化濕的藥食兩用食物有許多， 如山藥、扁豆、赤小豆、薏苡仁等， 我們可以適當吃用