與男性相比, 女性患貧血的幾率要大得多。 僅僅是因為經期失血或體質不如男性嗎?其中很重要的一點竟然是女性為了完美身材而減肥, 最後導致貧血。 那麼引發貧血的原因還有哪些, 你知道嗎?
營養學專家提醒人們, 水果不能滿足人體必需的營養需求, 長期以水果當正餐, 易導致貧血甚至其他疾病。
水果中確實含有碳水化合物, 還有一些維生素, 但僅靠這些是不夠的。 人體的正常運轉還需要蛋白質等其他物質, 平時多吃水果對保持無機鹽確有益處, 但水果中缺乏鐵、鈣等成份。
想靠吃水果餐達到減肥的目的是不科學的, 主要應該通過限制飲食中的脂肪類、肉類的攝入來達到, 與此同時應多吃些穀類、牛奶、魚類。
水果類的:
龍眼、荔枝、葡萄、櫻桃、蘋果、桔子, 櫻桃等等。
蔬菜類的:
菠菜、胡蘿蔔、油菜、黃花菜、蓮藕、紅蘿蔔。
五穀類的:
黑米、黑豆、紫米、糯米等等。
堅果類的:
紅棗、核桃、桂圓等等其實這些也都具有很好的補血功效的。
再者像一些如紅糖, 阿膠, 燕窩等等這些也都是具有一定的補血功效的。
推薦兩款補血粥
黑糯米補血粥
黑糯米、桂圓和紅棗是大家都知道的補血好東西,
菠菜枸杞粥
原料:菠菜100克, 枸杞子15克, 粟米100克。
製作:將菠菜去雜, 連根洗淨, 入沸水鍋中焯一下, 撈出, 碼齊後將菠菜切成小碎段(0.5釐米以內), 盛入碗中備用。 將粟米、枸杞子淘洗乾淨, 放入沙鍋, 加水適量, 大火煮沸後, 改用小火煨煮1小時, 待粟米酥爛, 調入菠菜小碎段, 拌和均勻, 加精鹽、味精, 再煮至沸, 淋入麻油, 攪拌均勻即成。
用法:每日早、晚分食。
功效:滋養肝腎, 補血健脾。 對幼兒生長期及中老年貧血患者尤為適宜。