白領養胃必備：幾款食療方教你調節腸胃

工作壓力和交際應酬， 讓白領身體處於入不敷出的狀態， 特別是胃部。 白領一族都是胃病的高發人群， 這和他們不良的飲食習慣和生活作風是密不可分的。 怎樣才能在繁忙的工作和生活中打好保胃戰， 這是每個白領都應該學習的養生知識。

1 、空腹族如何養胃

現代人生活忙碌， 很多人經常想多睡會兒或者匆匆趕去上班而經常忽略了早餐， 還有一些女孩子認為少吃一餐就會減肥。 其實， 不吃早餐， 使空了一夜的胃被胃酸刺激黏膜， 胃中沒有食物去中和， 久而久之易患胃腸疾病。

早晨空腹也會使膽汁中的膽固醇沉積，

形成膽結石。 不吃早餐非但不能起到減肥的效果， 還容易發胖。 不吃早餐， 會使中、晚餐攝入能量過多， 而又得不到充分的消耗， 容易發胖。 上班族不吃早餐→胃空蕩蕩→胃收縮→饑餓(儘管你可能並不覺得餓， 但實際上胃是空的)→對胃的不良刺激→疾病產生(易疲倦、易蒼老、頭痛、膽結石、胃潰瘍等)

對策：樹立早餐必吃的觀念， 確定適合養胃的早餐食物。 早餐要易消化、防刺激、多營養。 如：雞蛋羹、雞蛋湯、煮雞蛋、大豆、豆製品、蔬菜、水果等。 或優酪乳、新鮮牛奶、燕麥粥或麵條。 建議時長：20分鐘左右。 (最好不要吃煎雞蛋)

2、加班族如何養胃

白領們經常需要加班， 別人吃飯的時候你工作， 你吃飯的時候別人已經睡覺了。 巨大的工作壓力和長期饑餓會導致胃酸分泌過多，

出現潰瘍。 而胃腸也處於緊張狀態， 容易引起噁心、胃脹、疼痛。 加班、熬夜後， 急於填飽肚子， 睡前大量食物停留在胃腸中， 容易引起肥胖和消化不良。

對策：生活要有規律， 可以在辦公室準備一些零食， 如餅乾等， 在該吃飯而不能吃飯的時候吃上一點， 不要讓胃處於空置的狀態， 等到下班後， 再稍微吃一點。

3、瘦身族如何養胃

擁有“魔鬼”身材是很多年輕女性的夢想。 但是如果盲目減肥， 不僅得不到美麗的容顏， 節食所帶來的胃腸功能紊亂更會嚴重損害身體健康。 當出現厭食症狀後， 可能出現嘔吐、便秘、甚至閉經的症狀。 胃裡又沒有可供消化的食物， 在胃酸的強烈刺激下， 引發慢性胃炎甚至潰瘍。

對策：水果蔬菜中確實富含大量人體所需的維生素及纖維素， 對靚麗皮膚和減肥有很大幫助， 但食用也是有講究的。 空腹時不能吃番茄、柿子、橘子、山楂、香蕉;有胃潰瘍和便秘的人不宜吃酸性水果， 如楊梅、梅子、李子等;腹胃虛弱者最好不吃性寒的梨子、柚子、香蕉;有慢性胃病的朋友， 要慎食含有鞣酸的水果， 如柿子、葡萄等。

推薦幾款食療， 保護好腸胃：

薏米扁豆鯽魚湯

選取薏米、扁豆各30克和鯽魚按照普通家庭煲湯的方法煲制即可。 該湯有健脾、清熱、利濕的作用。 當夏天感到食欲不振、消化能力減退時， 不妨將其湯汁代水喝， 亦能起到增加食欲， 促進消化， 適合脾胃虛弱者食用。

煲冬瓜水

將冬瓜洗淨後加水煲成湯。

冬瓜有良好的清熱解暑功效， 但是冬瓜偏涼性， 體質較弱、脾胃虛寒者要少吃。

花生小米粥

材料：小米50克， 花生仁50克， 紅小豆30克， 桂花糖、冰糖各適量。

做法：將小米、花生仁、紅小豆放入清水中浸泡4小時， 然後淘洗乾淨， 待用;鍋中注入適量清水， 加入花生仁、紅小豆煮沸後， 改用小火煮30分鐘;放入小米， 煮至米爛， 花生仁、紅小豆酥軟， 再加入冰糖、桂花糖即可。

功效：小米味甘鹹， 有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效， 內熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。 有的人胃口不好， 吃了小米後能開胃又能養胃， 具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效。

木瓜排骨湯

原料：1個新鮮木瓜、150克花生仁、500克豬排骨、9枚紅棗， 適量食鹽、味精。

做法：首先洗淨木瓜， 去除瓜皮瓜子，

切成厚片。 用清水將花生仁浸泡30分鐘， 洗淨剁好排骨， 將紅棗核去除。 把所有的材料都放進砂鍋中， 加入適量的清水， 然後用大火煮沸， 接著再轉成小火燉煮3小時， 之後加適量食鹽、味精即可。 每天1到3次， 每次150毫升到200毫升， 可佐餐食用。

功效：清熱潤燥、健脾通便， 對於一些患有慢性胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍的患者， 消化不良的時候， 或者是在口渴咽幹的時候， 或咽喉疼痛， 都可以食用這款湯品， 有助緩解症狀， 滋潤養生。