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如何養胃 冬季白領養胃最佳時間與6款食譜

白領每天忙忙碌碌, 強度較大, 應酬又多, 經常有人顧不上吃飯, 也不在意, 這樣久而久之傷害了自己的腸胃。 那麼上班族該怎麼養胃呢?下面給你介紹養胃最佳時間表, 還教你煮美味的冬季養胃菜, 讓你的胃更健康。

冬季白領養胃最佳時間表:

7:00喝杯溫開水:

早起喝水, 可以補充一晚上流失的水分, 充分滋潤身體的每一個角落。 需要注意的是, 早晨是人體陽氣生髮之時, 喝涼水屬於“逆勢而為”, 容易給胃部造成不良刺激。

8:00早餐吃熱食:

調查表明, 不吃早餐引發肝膽疾病的概率為11.7%, 引發胃病的概率高達36%。 一份營養均衡的早餐中應包含穀類、奶類、肉類、豆製品以及水果、蔬菜等幾大類食物。

饅頭可以養胃, 不妨試試作為主食。

12:00午飯前喝湯:

在食物比較幹而唾液分泌不足的情況下, 適量的湯水有益於消化和吸收, 尤其適合在冬季腸胃“懶惰”時。 湯水會稀釋唾液和胃液,

但它對腸道消化液的影響很小。 注意不要將飯和湯一起吞下去, 飯沒有經過充分咀嚼, 容易消化不良。

18:00晚飯別太飽:

一定要控制在“七八分飽”。 每頓少吃一點, 兩頓正餐之間適量加餐, 既保持總量, 又不會讓胃挨餓。

19:00站立助消化:

胃容易有灼熱感的人, 儘量不要飯後躺著或久坐, 否則容易反流到食道, 使症狀加劇。 用餐半小時以內不要做劇烈運動。

22:00睡前喝牛奶:

對於健康的人, 睡前兩小時不宜再進食, 包括喝牛奶、果汁等, 因為牛奶會引起胃酸分泌, 容易對胃黏膜造成損傷。 對於胃潰瘍病人和胃切除術後的病人, 提倡少量多餐, 因此在上床半小時前最好能加一餐, 食物可選擇麵包、雞蛋、粥等。 不宜進食純流質食物。

冬季白領養胃的六款食譜:

1、玫瑰砂椒茶:

玫瑰花6克, 砂仁6顆(研碎), 胡椒6粒(研碎), 三藥放入壺中, 用開水沖泡作茶飲服。 此方有行氣健胃止痛之功, 適合慢性胃炎、胃神經官能症伴有胃痛嗜雜、胸腹帳悶等症狀者。

2、馬蘭溫胃酒:

鮮馬蘭60克, 優質紅葡萄酒100毫升。 將鮮馬蘭洗淨、搗汁、燒開, 放入酒內摻和, 每次服用15~20毫升, 早晚各1次或佐餐食用。 此方有消炎止痛之功, 適用於胃潰瘍伴有胃痛綿綿、愛溫喜按者。

3、羊肉糯棗溫胃粥:

將新鮮羊肉200克(煮爛細切), 加入黃芪10克, 糯米100克, 加大棗10枚(切細), 高良薑5克煮爛, 待粥煮熟後加入適量細鹽、味精、胡椒粉。 此粥養脾胃, 常服可溫陽補氣健胃, 適合胃潰瘍、胃神經官能症、慢性胃炎等伴有體贏畏寒、四肢怯冷、胃痛時有發作者。

4、桂棗山藥湯:

紅棗12粒, 山藥約300克, 桂圓肉兩大匙, 砂糖1/2杯。 紅棗泡軟, 山藥去皮、切丁後, 一同放入清水中燒開, 煮至熟軟, 放入桂圓肉及砂糖調味。 待桂圓肉已煮至散開, 即可關火盛出食用。 山藥具有補脾和胃之功能;桂圓、紅棗有益氣血、健脾胃的作用。

5、蘿蔔羊肉湯:

羊腩肉750克, 白蘿蔔500克, 香菜、鹽、雞精、料酒、蔥、薑、胡椒粉適量。 將羊肉洗淨, 切成粗絲, 白蘿蔔洗淨切成絲。 坐鍋點火倒入底油, 放入薑片煸炒出香味後倒入開水, 加鹽、雞精、料酒、胡椒粉調味, 水燒開後先放入羊肉煮熟, 再放入白蘿蔔, 轉小火煮至蘿蔔斷生後, 撒上蔥絲和香菜葉即可出鍋。 此湯補中益氣, 溫胃散寒。

6、紫蘇生薑紅棗湯:

鮮紫蘇葉10克, 生薑3塊, 紅棗15克, 先將紅棗放在清水裡洗淨, 然後去掉棗核, 再把姜切成片。 將鮮紫蘇葉切成絲, 與薑片、紅棗一起放入盛有溫水的砂鍋裡用大火煮, 鍋開以後改用文火燉30分鐘。 然後將紫蘇葉、薑片撈出來, 繼續用文火煮15分鐘。 此湯具有暖胃散寒、助消化行氣的作用。

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