冬季如何養胃 冬季小米養胃好處多

小米補腎健脾更養胃， 冬季食用小米好處多， 小米是五穀雜糧中最受歡迎的一種食物哦， 尤其是農村地區人們都很喜歡吃小米的， 小米健康營養豐富， 尤其是小米最適合胃病患者來進行養胃的。

小米是一種具有健脾開胃功效的食物哦， 尤其補脾胃。 李時珍在《本草綱目》說：“治反胃熱痢， 補虛損， 開腸胃。 ”而無論是反胃、熱痢、虛損都與脾胃功能欠佳有關。

小米可以補脾胃。 尤其是養胃的效果最好了， 我們通常說甘味入脾， 黃色入脾， 從五色上來講， 小米是黃色的， 從味覺上來講， 小米味甘而咸， 因此中醫說小米能“和胃溫中”。 北方婦女生小孩， 坐月子， 是不吃葷的， 主要是吃小米粥， 主要就是因為這個原因。

說到小米補虛損的功效， 不僅僅體現補脾胃上面， 還體現在補腎功效上， 所謂“人食五穀而化精”， 就是說， 五穀都具有養精氣， 補腎氣的作用， 但五穀當中，

數小米的補腎功效最強。 明代名醫李時珍就曾經說過：“粟（小米）之味鹹淡， 氣寒下滲， 腎之穀也。 ”就是說， 小米性質偏寒， 五味上是略帶點鹹味的， 大家都知道， 鹹味入腎， 所以小米還具有益腎氣、補元氣的功效， 因此李時珍稱它為“腎之穀”。

從古代開始醫學家們就認識到小米的價值了，

《本草綱目》還說， 喝小米湯“可增強小腸功能， 有養心安神之效”。 因此， 小米還可以作為鎮靜安眠的食療保健品來食用， 對於那些因胃腸不好導致的失眠， 其療效非安眠藥可比。 很多中醫生就常讓患者用小米粥來代替安眠片。 所以有的老人說：“早上一碗玉米粥――精神煥發， 晚上一碗小米粥――呼呼大睡。 ”