天氣轉涼， 人們食欲旺盛， 使胃和十二指腸的負擔加重， 因而容易導致胃病發生， 尤其是原來有胃病者， 在初冬很容易復發。 因此， 預防胃病發作需要注意以下六個方面。
飲食規律：進餐有時過早， 有時過晚， 可口的就多吃， 不可口的就少吃， 使胃腸的工作量緊一陣、松一陣， 很容易造成胃腸病。
口味清淡：胃病患者的飲食應以溫軟淡素為宜， 做到少吃多餐、定時定量， 使胃中經常有食物中和胃酸， 防止胃酸侵蝕胃黏膜和潰瘍面。 進食時要細嚼慢嚥， 不吃生冷， 並戒除煙酒， 以防刺激胃黏膜， 促使潰瘍惡化和復發。
情緒樂觀：過度的憂愁、悲傷、恐懼、緊張、憤怒， 能導致胃腸病的發生。 因此， 預防和治療胃腸病， 要經常保持心情愉快， 避免患得患失、焦慮、恐懼、緊張、憂傷等不良因素的刺激。
鍛煉身體：積極進行體育鍛煉， 有利於改善胃腸道的血液迴圈， 提高對氣候變化的適應能力；科學安排生活， 注意勞逸結合， 保證充足睡眠， 防止過度疲勞， 可減少發病的機會。
用藥謹慎：臨床實踐證明， 應禁服對胃黏膜有強烈刺激性的藥物， 如因病需要服用這些藥物時， 應在飯後服用或同時加用保護胃黏膜的藥物。
衣被保暖：隨氣溫的變化， 適時增減衣服， 夜間睡覺時要蓋好被子， 以防腹部著涼而導致胃病發作。
天冷要喝四種養胃湯
桂棗山藥湯
紅棗12粒，
蘿蔔羊肉湯
羊腩肉750克， 白蘿蔔500克， 香菜、鹽、雞精、料酒、蔥、薑、胡椒粉適量。 將羊肉洗淨， 切成粗絲， 白蘿蔔洗淨切成絲。 坐鍋點火倒入底油， 放入薑片煸炒出香味後倒入開水， 加鹽、雞精、料酒、胡椒粉調味， 水燒開後先放入羊肉煮熟， 再放入白蘿蔔， 轉小火煮至蘿蔔斷生後， 撒上蔥絲和香菜葉即可出鍋。
此湯補中益氣， 溫胃散寒。
紫蘇生薑紅棗湯
鮮紫蘇葉10克， 生薑3塊， 紅棗15克， 先將紅棗放在清水裡洗淨， 然後去掉棗核，
胡椒豬肚湯
白胡椒30至50粒， 豬肚1個， 食鹽、料酒、味精各少許。 先將豬肚洗淨（可加鹽、醋並用開水燙洗）， 鍋內注水， 豬肚塊（或絲）下鍋， 加入白胡椒， 煲兩個小時左右， 湯稠肚爛時， 加入食鹽、料酒、味精即可食用。 此湯可在飯前飲用。 胡椒性溫熱， 有溫中散寒作用；豬肚有健胃養胃的功效。
推薦6大養胃食物：
1、牛奶
牛奶的主要作用有補肺胃， 生津液， 潤大腸的功效， 對於陰虛胃痛， 津虧便秘等都有著很好的作用。
研究發現， 牛奶對消化性潰瘍病、習慣性便秘等情況有著非常有效的治療效果。
2、粥類
粥類容易消化， 尤其八寶粥， 裡面含有花生、杏仁、白糖等， 熱量更高更豐富， 對胃有好處。 而新鮮的花生富含蛋白質、脂肪， 能有效地保護胃。
養胃早餐的3點原則：易消化， 防刺激， 多營養。 如：雞蛋羹、雞蛋湯、煮雞蛋、大豆、豆製品、蔬菜、水果等。
推薦食譜：優酪乳1瓶或新鮮牛奶半磅、燕麥粥、蒸或煮雞蛋1個、水果（西瓜、香蕉）或麵條。
3、湯水
除了粥具有很好的養胃功效之外， 還有一種食物同樣具有同等的養胃作用， 那就是湯。
湯最好不要是肉湯， 因為在肉湯中同樣含有大量的酸性物質，
4、蘋果
味甘、性涼。
作用：健脾補氣益胃， 生津潤燥。 宜於脾虛食少， 胃陰虧虛， 陰虛胃痛。
5、菠菜
味甘性涼， 能潤燥養肝， 益腸胃， 通便秘。 《食療本草》中稱其“利五臟， 通腸胃， 解酒毒。 ”菠菜可促進胃和胰腺分泌， 增食欲， 助消化；豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動， 有利排便。
面對吃什麼養胃的問題， 菠菜也可以適量的多吃。 但是在食用菠菜的時候要注意， 由於菠菜中草酸含量高， 過量食用的話會妨礙人體對鈣質的吸收。
因此在吃菠菜的時候應該儘量避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃， 或在烹煮前輕汆， 除去草酸。
6、山藥
隨著天氣漸冷，有些脾胃虛寒的人常常出現食少腹脹、大便稀溏、肢體倦怠等症狀。經常熬山藥粥喝，能有效緩解胃部不適。
除去草酸。6、山藥
隨著天氣漸冷，有些脾胃虛寒的人常常出現食少腹脹、大便稀溏、肢體倦怠等症狀。經常熬山藥粥喝，能有效緩解胃部不適。
