【黃豆排骨湯】
原料：黃豆100g、豬排骨150g。
制法：黃豆用清水泡軟， 排骨洗淨剁塊， 一起入沙鍋加水， 文火煮至黃豆爛熟， 調味即可。
功效：健脾補虛， 潤燥消水。
適應症：糖尿病、老年骨質疏鬆、貧血。
【南瓜綠豆湯】
原料：南瓜450g、綠豆200g。
制法：南瓜洗淨， 去瓤、籽， 切塊， 綠豆洗淨， 一同入沙鍋， 加水文火煮至綠豆爛熟後調味即可。
功效：補中益氣， 清熱止渴。
適應症：糖尿病。
【山藥燉兔肉】
原料：兔1只、山藥100g。
制法：兔去毛、爪、內臟， 洗淨切塊， 與山藥同煮即可。
功效：益氣養陰止渴。
適應症：糖尿病口渴、乏力、消瘦者。
【白鴿煮銀耳】
原料：白鴿一隻、銀耳30g。
制法：白鴿宰殺去毛和內臟，
功效：滋陰潤燥。
適應症：糖尿病口渴多飲者。
【山藥扁豆粥】
原料：鮮山藥、粳米各30g、白扁豆15g。
制法：鮮山藥去皮切片， 先煮粳米、扁豆， 後放山藥， 粥成即可。
功效：益氣養陰， 健脾化濕。
適應症：糖尿病屬脾氣虛者。
【豌豆粥】
原料：豌豆60g、粳米50g。
制法：豌豆、粳米洗淨、入鍋加清水， 大火燒沸後改為文火熬粥即可。
功效：和中下氣， 生津止渴。
適應症：糖尿病上、中消症。
【胡蘿蔔小米粥】
原料：胡蘿蔔、小米各50g。
制法：胡蘿蔔洗淨切絲， 與小米同煮為粥。
功效：補益脾胃明目。 適應症：糖尿病併發神經萎縮屬脾胃弱者。
【豬肚羹】
原料：豬肚一具、豆豉、蔥白各適量。
制法：豬肚洗淨， 入水鍋煮至將熟， 再加入蔥白、豆豉、鹽調味，
功效：補脾益氣。
適應症：糖尿病消渴者。
【梨絲拌蘿蔔】
原料：白蘿蔔250g、梨100g。
制法：蘿蔔切絲， 沸水焯2分鐘後撈出， 梨切絲後與蘿蔔絲拌勻， 再加調料稍拌即可。
功效：生津潤燥止咳。
適應症：糖尿病併發肺炎屬陰虛肺燥者。
【雞絲冬瓜湯】
原料：雞脯肉100g、冬瓜片200g。
制法：雞肉切成細絲後入水鍋， 以文火燉至八成熟， 氽入冬瓜片， 調味， 冬瓜熟透即可。
功效：健脾利水。
適應症：糖尿病屬脾氣虛弱者。
