對於冠心病患者來說， 除了進行藥物或者手術治療外， 飲食保健也至關重要， 我們知道我們生活中很多的蔬菜和水果都是有顏色的， 正是因為不同的顏色， 所以我們這些食物也是有不同的效果的， 對於某些疾病也是不錯的療效的， 而今天我們主要給大家介紹的就是我們生活中比較常見的治療冠心病的五色飲食吧。
一、綠色。 指綠葉蔬菜。 如菠菜、韭菜、芹菜等， 這些蔬菜都含有豐富的維生素和纖維素， 可降低人體對膽固醇的吸收。 尤其是芹菜， 對冠心病伴高血壓病人具有降低血壓、鎮靜安神的作用。
二、紅色。 冠心病患者每天可以飲少量紅葡萄酒， 但不能過量， 以50—100毫升為宜。 還可適當補充瘦豬肉、牛肉等紅色肉類， 屬於熱性食物的羊肉和狗肉， 產熱量尤其大， 能夠禦寒。 還要多吃蘋果和西瓜。 蘋果中的纖維可以降低低密度脂蛋白的含量， 每天吃1個， 可促進膽汁酸的排泄;西瓜含有大量氨基酸、葡萄糖等， 每3天吃1次， 1次不得多於80克， 可以幫助控制血壓。
三、黑色。 黑木耳是冠心病人的首選菜肴。 每天5—10克， 因為黑木耳中含有大量維生素， 對降低血黏度、血膽固醇有良好效果， 有利於緩解冠心病病情。 還要多吃香菇， 每天不超過50克，
四， 白色。 如燕麥粉、燕麥片。 能有效降低血甘油三酯、膽固醇。 還要多喝牛奶， 因為牛奶中含有大量的蛋白質、鈣、鐵等多種人體需要的物質， 能抑制膽固醇的含量， 有助於防止冠心病進一步發展。 尤其是50歲以上的人， 不同程度出現骨質疏鬆、骨質增生， 而牛奶不僅含鈣量高、吸收好， 對心肌有保護作用， 冠心病人應選擇脫脂奶、優酪乳， 每天早晨喝一杯， 有很好的促進作用。
五、黃色。 主要是指黃色蔬菜。 如胡蘿蔔、甘薯、淺色番茄。 這幾種黃色蔬菜富含胡蘿蔔素， 有助於減輕動脈硬化， 減輕冠心病症狀。 尤其不要小瞧胡蘿蔔， 它可以做成油燜胡蘿蔔條、清蒸胡蘿蔔（可加適量醋、冰糖或蜂蜜蘸食）、油炒胡蘿蔔絲、胡蘿蔔水代茶飲、胡蘿蔔汁代果汁飲等多種花樣，
冠心病患者在日常的飲食中要注意多多添加這幾種飲食， 通過五色飲食調養五臟的平衡， 五臟平衡， 自然冠心病也漸漸治癒。
