日常生活中, 有一些食物具有很好的養生防病效果。 專家指出, 有一些食物是天然的“降脂藥”, 能夠幫助降低血脂、血壓, 防病養生。 下面, 我們一起來看看專家們的介紹。
一、山楂
促進膽固醇排泄山楂是天然的降脂藥, 主要含有山楂酸、檸檬酸、脂肪分解酸、維生素C、黃酮、碳水化合物等成分, 具有擴張血管、改善微循環、降低血壓、促進膽固醇排泄而降低血脂的防病養生作用。 但是, 山楂是酸性食物, 不宜空腹食用, 也不宜過多久食, 最好在飯後食用。
二、綠豆
防治冠心病綠豆是夏季的清暑佳品, 具有降低血脂、保護心臟、防治冠心病的防病養生作用。
三、香菇
降脂降壓專家介紹, 香菇具有消食、去脂、降壓等防病養生功效。 其中所含的纖維素能促進胃腸蠕動, 防止便秘, 減少腸道對膽固醇的吸收。 香菇還含有香菇嘌呤等核酸物質, 能促進膽固醇分解。 常食香菇能降低總膽固醇及甘油三酯。
四、番薯
預防動脈粥樣硬化專家稱, 適量食用番薯能預防心血管系統的脂質沉積, 預防動脈粥樣硬化, 使皮下脂肪減少, 避免出現過度肥胖。 中醫提醒的是, 過多攝入番薯可使進食的總熱量增加,
五、黃瓜
清熱解渴利尿黃瓜清脆可口, 可以清熱、解渴、利尿等防病養生。 它所含的纖維素, 能促進腸道排出食物廢渣, 從而減少膽固醇的吸收。 黃瓜中還含有一種叫“丙醇二酸”的物質, 可以抑制體內糖類轉變成脂肪, 有減肥和調整脂質代謝的養生功效。
六、茄子
提高微血管彈性茄子含有多種維生素, 特別是紫茄中含有較多的維生素P, 能增強細胞黏著性, 提高微血管彈性。 研究表明, 茄子能降低膽固醇, 還能防止高脂血症引起的血管損害, 可輔助治療高血壓、高脂血症、動脈硬化等病症。
鹽、醬油、味精由於富含鈉離子, 長期過量食用會升高血壓, 是讓心血管“害怕”的調料。 改用肉桂、胡椒代替這些調料,
新研究發現, 與不吃香料調味品的參試者相比, 每餐飲食中增加兩勺迷迭香、肉桂、薑黃(咖喱)、黑胡椒、丁香、大蒜粉和辣椒粉混合香料的參試者, 其甘油三酯水準下降30%。 新研究負責人威斯特博士表示, 香料調味品能如此大幅度降低甘油三酯的水準, 的確令人吃驚。 下一步研究將確定這些香料食用多大的量, 對保護心臟的效果會最好。 威斯特博士表示, 香料調味品預防心臟病的機理, 與其抗氧化作用無關。