可樂雞翅:
做法:
雞翅兩斤洗乾淨, 放入電鍋內, 倒入可樂一罐和1/3碗醬油, 蓋上鍋蓋, 按下煮飯開關, 等開關自動跳起就好了。
煎餃:
用電鍋就能做出貨真價實的煎餃哦, 而且隨處買來的速凍餃子就可以, 一樣油亮金黃, 餃子底咬下嘎吱脆滴~
做法:
電鍋內鍋裡倒入一點油, 抹勻鍋底。 均勻鋪放一層速凍餃子, 倒入清水沒過餃子的一半, 蓋上鍋蓋, 按下煮飯開關, 就等開關自動跳起叭。
好的電鍋內鍋不粘性能好, 做好的煎餃只需要用塑膠飯勺輕輕一推就能輕鬆盛起, 完全不會有粘鍋糊底的問題, 確實是懶人零失敗噠好方法哈。
豉油王炒麵:
做法:蝦子乾麵一個75克、培根肉適量切絲、豆芽菜適量、植物油2大匙、鹽少許、清水半碗一股腦兒倒進電鍋內鍋裡。 按下煮飯開關, 等開關自動跳起後, 打開鍋蓋趁熱倒入適量醬油, 有條件的請用蠔油, 把面攪散拌均勻即可。
PS:1.配菜可以隨喜好自由發揮, 午餐肉、香腸、瘦肉、胡蘿蔔、韭黃、蘑菇等等皆可;
2.豆芽菜比較吃油, 我試過用蘑菇切片代替豆芽菜, 放1大匙油就夠了;
3.醬油一定要最後放, 一開始就放醬油容易糊鍋底產生苦味兒。
綠豆糖水:
做法:綠豆半碗沖入開水浸泡去澀味, 泡一晚上後, 瀝幹水份, 倒入一個不銹鋼碗中, 倒入清水沒過綠豆4釐米左右。 在電鍋內鍋裡倒入半碗清水, 放入不銹鋼碗, 蓋上鍋蓋。
PS:1.綠豆先泡過開水去澀味, 據說能夠讓綠豆湯少吃糖, 對身體比較好;
2.每個人喜歡的軟硬口感不同。 如果煮好後覺得綠豆開花不夠, 或是不夠軟爛的話, 蓋上鍋蓋燜半個小時看看, 開花會更漂亮哦;
3.夏天把綠豆糖水放涼後放進冰箱口感更爽, 綠豆也會更入味的。