生活水準的提高使人們吃的越來越好， 魚、肉、雞等葷菜也是很常見的， 這樣的飲食我們不能認為全都是有利的。 好多的人因為吃的肉類食物偏多導致了自身血脂升高， 一般過於肥胖者大多數都伴有血脂高的症狀， 而且血脂高的初期沒有什麼明顯症狀， 就比較容易被忽略， 所以大家應該經常體檢， 時刻瞭解自己的身體狀況。
血脂高的人們平時就應該注意避免再食用一些含有高脂肪、高蛋白、高熱量的食物了， 否則就會對自己的身體造成很嚴重的傷害。 在飲食上一定要注意控制自己， 這樣才能保證我們擁有一個健康的身體。
1.多飲水
水是一種很好的稀釋劑， 人們會在一夜的酣睡之後出現失水、消化食物時候的消耗水分的現象， 這些是都是會是血液變粘稠的原因。 飲水可以讓血液迅速的變得稀釋。 但是在飲水的時候也是需要將科學的， 首先就是要求我們要掌握好的世紀， 比如在清晨起床的時候在飯錢一小時或者是晚間就寢前喝水200毫升。
其次是選擇稀釋效果好的水：鹽水可促進細胞脫水， 不足取;冷水刺激胃腸血管收縮， 有礙水吸收進入血液， 不宜飲;純淨水太“純”， 其低滲狀態會使水分很快進入細胞內， 稀釋血液的效果也不理想。 理想的稀釋水是20--25℃的白開水或者淡茶水， 其張力、密度等都接近血液與組織細胞，
2.多吃具有稀釋血液功能的食物
如抑制血小板聚集、防止血栓形成的有黑木耳、洋蔥、柿子椒、香菇及草莓、鳳梨、檸檬等水果;具有類似阿司匹林抗凝作用的食物有番茄、紅葡萄、橘子、生薑;具有降脂作用的有香芹、胡蘿蔔、魔芋、山楂、紫菜、海帶、玉米、芝麻等。 蔬菜與瓜果除含有大量水分外， 還有豐富的維生素C及粗纖維。 維生素C能降低血脂， 粗纖維可以在腸道阻止膽固醇的吸收， 有利於降低血粘稠的程度。
3.多食大豆
大豆中富含有很豐富的卵磷脂， 這是一種很好的孵化機， 能夠促使血液中的膽固醇的顆粒變小， 並且會保持懸浮的狀態， 這樣有利於脂類透過血管壁為組織所利用， 降低血脂中的膽固醇， 能夠是血液粘稠得到改善。
4.少吃動物內臟、動物脂肪及甜食
動物內臟如豬腦、豬肚、肥腸及動物脂肪含有大量膽固醇與飽和脂肪， 可加重血粘稠程度， 促使動脈硬化。 甜食糖分多， 能升高血中的甘油三脂， 也可提升血液的粘稠度。 故三餐宜清淡一些， 以素為主， 粗細糧搭配。
5.堅持體育鍛煉
如散步、慢跑、太極拳、爬山、游泳等， 以促進血液迴圈， 加快體內的脂質代謝。
6.戒除煙酒
血脂高不僅要在飲食上控制調養自己， 還需要按照以上介紹的方法來積極配合治療， 這樣才能保證我們更快的恢復健康。 當我們血脂恢復到健康的時候， 也不能暴飲暴食吃太多高脂肪的食物， 我們要在平時就養成良好的生活習慣， 要日積月累的去保養身體。
