大多數人到了夏季都容易出現全身乏力、食欲下降、失眠心煩等症狀， 很多人認為這是由於夏季天氣炎熱， 人體排汗多、消耗大所致， 往往不以為然。 然而， 中醫卻認為， 這些都是上火的表現， 是由於濕氣重引起的。 若聽之任之， “濕”的狀態發展到失眠， 就已經是“火”入膏肓， 對身體健康影響很大。 因此， 夏季應該注意健脾祛濕， 通過飲食調理預防夏季上火。
一、感到疲倦？多因濕氣重
假如在感到疲倦的同時， 還有食欲不好、大便比較稀、舌苔比較白厚等症狀， 我們可以認為其身體濕氣重。
“濕重”說起來很簡單， 就是體內水分比較多，
為什麼會濕氣重？有兩種可能：一是外濕， 現在立夏、小滿已過， 接著就是芒種、小暑節氣的接踵而來， 就要進入雨季， 雨季的雨水多， 空氣比較潮濕， 因此這就是外濕；二是內濕， 這是因為體內脾虛造成的， 可通過調理來健脾祛濕， 把體內的濕去掉， 就不會感到疲倦。
二、濕久化熱 “養陰益氣清熱”三管齊下
假如身體疲倦症狀沒有及時調理， 體內“濕”久了之後， 加上夏季較熱， 則會“濕久化熱”， 演變成第二個階段——“濕熱”。
中醫認為， 到了第二個階段， 為防止進一步發展到“上火”的地步， 調理的時間會相對較長。 因為對付“濕”， 多用溫化的藥來祛濕；對付“熱”， 一般用“清、涼”類藥來調理；而對付“濕熱”， 則要用又熱又涼的藥， 會變得比較棘手， 調理的時間會比較長。 但還是有補救措施的。
因夏季出汗多， 氣隨汗脫， 人體很疲倦， 最好以益氣、養陰、清熱為主， 在健脾補氣的同時， 還要加些清熱的藥。
三、失眠心煩長瘡？蓮子芯、燈心草去心火
到這個階段， 就容易傷及到心， 中醫認為“火性上揚”， 火是向上發展的， 因此身體的上半部多會出現問題， 比如出現失眠、煩躁、口腔潰瘍、長癤腫等等， 就需要“去心火”。
需要指出的是， 假如已出現心煩意亂、失眠多時等病症，
5種養生湯， 健脾祛濕防上火
一、補益氣血：土茯苓黃芪豬骨湯
食材：豬脊骨500克、土茯苓50克、黃芪30克、食鹽適量
做法：
1、 將土苓苓、黃芪洗淨；
2、 豬脊骨洗淨， 斬塊、飛水待用；
3、 把全部用料一齊放入鍋內， 加清水適量， 武火煮沸後， 文火煮1~2小時， 用鹽調味即可。
二、健脾補肺：五指毛桃豬骨湯
食材：五指毛桃8克、豬骨300克、蜜棗1枚、生薑、食鹽適量
做法：
1、 把五指毛桃、蜜棗洗淨後放冷水中泡10分鐘， 瀝幹水份待用， 生薑切片；
2、鍋煮水燒開後， 放豬骨飛水洗去血沫撈出；
3、把五指毛桃、蜜棗和薑片、豬骨放入燉鍋中， 加適量清水；
4、 先用大火燒開， 再用小火慢燉1.5個小時；
5、 加入食鹽調味即可。
三、健脾化濕：扁豆瘦肉湯
食材：扁豆100克， 陳皮1/4個、豬瘦肉400克，
做法：
1、把豬肉切塊洗淨， 陳皮去瓢， 生薑切片；
2、把1中的食材一同放進煲內， 加入清水， 先用大火煲沸後， 改為小火煲1~1.5小時， 加入適量食鹽便可。
四、利水除濕：芡實薏米木瓜糖水
食材：芡實100克、薏米100克、木瓜1個、生薑和冰糖適量
做法：
1、把芡實和薏米用清水浸泡2個小時左右， 完全浸透後撈出待用；生薑切片；將木瓜去皮， 切成塊狀；
2、準備一個煮鍋， 裝清水， 燒開水後放入薑片， 接著放芡實、薏米， 調成小火煮1個小時左右；
3、將木瓜放入芡實薏米水中繼續用小火煮滾半個小時， 出鍋前10分鐘放入冰糖調味即食。
五、解毒祛濕：土茯苓煲豬肉湯
食材：鮮土茯苓（菜市場有售）200克、豬肉500克、生薑、食鹽適量。
做法：
1、鮮土茯苓洗淨， 切片狀；豬肉洗淨，
2、把土茯苓、豬肉、生薑一起放進煲湯鍋內， 加入清水， 大火煲沸後， 改為小火煲約1個半小時， 加入適量食鹽即食。
