中醫學認為：“百草回芽、百病發作”， 就是說， 春天容易舊病復發。 春天由於溫暖多風， 適宜於細菌、病毒等微生物的繁殖和傳播， 因此， 春天外感較多。 那麼春季如何通過飲食來預防疾病呢？
事實證明， 到了春天， 凡有肝陽上亢的人， 特別容易出現頭痛、眩暈， 這就是祖國醫學早已指出的“春氣者諸病在頭”的原因。 現代醫學也發現， 春天的氣候變化， 容易使人血壓增高， 出現頭痛、頭暈、失眠等症狀。
飲食防治的方法是， 每天吃香蕉或橘子250—500克；或用香蕉皮100克， 水煎代茶， 頻頻飲之。 因為香蕉含有能降低血壓的鉀離子。
胃及十二脂腸潰瘍病， 也易在春天發作， 飲食上應避免攝取含肌酸、嘌呤堿等豐富的狸肉湯雞湯、魚湯、牛肉湯及菠菜、豆類、動物內臟和刺激性調味品， 因為上述食物有較強的刺激胃液分泌的作用或形成氣體產生腹脹， 增加胃腸負擔。
飲食防冶上， 可採用蜂蜜療法， 將蜂蜜隔水蒸熱後， 於飯前空腹服， 每日100毫升， 分3次服；也可用新鮮青色捲心菜， 洗淨， 搗爛， 用消毒紗布絞汁， 服時稍加溫， 每日2次， 15天為一療程；或用牛奶250毫升， 煮開後調入蜂蜜50克，
老年慢性氣管炎， 也易在春季發作， 飲食防治方法是， 要多吃有祛痰、健脾、補腎、養肺的食物， 如枇杷、橘子、梨、蓮子、百合、大棗、核桃、蜂蜜等， 有助於減輕症狀。 飲食宜清淡， 忌食海腥、油膩食物。
俗話所說：魚生火， 肉生痰， 白菜豆腐保平安， 是有一定科學道理的。 刺激性食物如辣椒、胡椒、蔥、蒜等， 包括過甜、過鹹食物也宜少吃， 以免刺激呼吸道， 加重病情。
