巧用咖啡緩解肌肉酸痛

美國日前公佈的一項研究報告指出， 喝咖啡可以幫助人們緩解運動過量造成的肌肉疼痛。

美國佐治亞大學的科研人員在對 9 名不常飲用咖啡、也不常做健身運動的女學生進行測試後發現， 只要攝入約相當於 2 杯咖啡所含的少量咖啡因， 就可將肌肉酸痛減少 48% 。

報告說， 被調查者在經過一兩天的健身運動後都感到了肌 肉酸痛， 這時研究人員讓她們中的部分人服用含有咖啡因的飲料， 讓另一部分人喝替代飲料， 然後再做腿部運動。 結果， 前者比後者的疼痛減少了 48% ， 在其後的運動中疼痛減少了 26% 。

不過， 咖啡因雖然有緩解運動疼痛的效果， 但往往只對不常飲用咖啡的人有效， 而對經常飲用咖啡的人效果有限。