一日三餐是每個人每天都必不可少的， 但是如果不注意飲食衛生， 誤食了過期變質的食品就會引起食物中毒。 這樣的一個輕微食物中毒症狀是怎樣的呢， 下面我們來看輕微食物中毒症狀有哪些。
輕微食物中毒症狀：
食物中毒者最常見的症狀是劇烈的嘔吐、腹瀉， 同時伴有中上腹部疼痛。 食物中毒者常會因上吐下瀉而出現脫水症狀， 如口幹、眼窩下陷、皮膚彈性消失、肢體冰涼、脈搏細弱、血壓降低等， 最後可致休克。 食物中毒分很多不同的類型。
輕微食物中毒症狀1、沙門氏菌食物中毒時， 可表現高熱、噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉水樣便等，
輕微食物中毒症狀2、副溶血性弧菌食物中毒， 發病急， 發熱不高， 也有嘔吐、腹痛、腹瀉， 多在一周內恢復。 生食魚蟹或進食被細菌污染的肉、鹹蛋、鹹菜等均可引起中毒。
輕微食物中毒症狀3、葡萄球菌腸毒素食物中毒， 主要表現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等， 特別是嘔吐較嚴重。 常因進食被細菌污染的乳製品、肉製品、剩飯等引起。
輕微食物中毒症狀4、肉毒中毒是肉毒梭菌毒素中毒的簡稱， 在細菌性食物中毒中最為嚴重。 發病有其特點， 除頭暈、頭痛、噁心、嘔吐等症狀外， 主要表現為視力模糊、複視、眼瞼下垂、睜眼困難、吞咽困難、聲音嘶啞等。
輕微食物中毒怎麼辦
一、催吐
如果服用時間在1～2小時內， 可使用催吐的方法。 立即取食鹽20g加開水200ml溶化， 冷卻後一次喝下， 如果不吐， 可多喝幾次， 迅速促進嘔吐。 亦可用鮮生薑100g搗碎取汁用200ml溫水沖服。 如果吃下去的是變質的葷食品， 則可服用十滴水來促使迅速嘔吐。 有的患者還可用筷子、手指或鵝毛等刺激咽喉， 引發嘔吐。
二、導瀉
如果病人服用食物時間較長， 一般已超過2～3小時， 而且精神較好， 則可服用些瀉藥， 促使中毒食物儘快排出體外。 一般用大黃30g一次煎服， 老年患者可選用元明粉20g， 用開水沖服， 即可緩瀉。 對老年體質較好者， 也可採用番瀉葉15g一次煎服， 或用開水沖服， 也能達到導瀉的目的。
三、解毒
如果是吃了變質的魚、蝦、蟹等引起的食物中毒， 可取食醋100ml加水200ml， 稀釋後一次服下。 此外， 還可採用紫蘇30g、生甘草10g一次煎服。 若是誤食了變質的飲料或防腐劑， 最好的急救方法是用鮮牛奶或其他含蛋白的飲料灌服。
