自古以來， 茶都是人們養生的上品。 據科學測定， 茶葉含有蛋白質、脂肪、10多種維生素， 還有茶多酚、咖啡鹼、和脂多糖等近300種成分， 可發揮多方面的保健和藥理作用。 每天喝上兩杯茶， 可調五臟， 清血液， 活血管， 抗衰老， 祛毒素。 加之冬季寒冷乾燥， 喝上一杯熱乎的茶， 不僅可以驅寒保暖， 還能滋補養生。
冬季喝茶能防乾燥
冬季寒冷乾燥， 很多人一到這個季節就會皮膚乾癢。 而飲茶之所以可防冬癢症， 是因為茶葉中含有保護人體皮膚的微量元素錳。
錳對皮膚的保護作用體現在三方面：一是錳能參與人體內很多酶促反應，
茶葉中錳含量相當高。 據有關試驗資料顯示， 每克幹茶葉中的含錳量因品種而異， 如綠茶中的西湖龍井茶為1.40毫克、廬山雲霧茶為1毫克;青茶中的安溪鐵觀音茶為1毫克;黃茶中的蒙山黃芽茶為0.65毫克;紅茶中的祁門紅茶為0.60毫克。 茶湯中的含錳量多少也因茶而異。 1克茶葉用100毫升開水浸泡10分鐘， 西湖龍井茶湯中的含錳量為0.506毫克，
如果人們每天飲用4～6克綠茶泡的茶湯， 便可以從茶中攝取到人體所需錳量的1/3， 甚至更多。 這對保護皮膚防止幹癢無疑是非常有益的。
推薦幾款補水茶飲給大家
馬蹄茶。 將馬蹄(荸薺)150克洗淨， 去皮放入淡鹽水中浸泡10分鐘後取汁備用。 再泡好綠茶放入馬蹄汁中調勻飲用即可。 每日一次。 功效：生津潤燥， 清熱化痰， 開胃消食， 通便利尿。 提示：體虛腹瀉， 脾虛怕涼者少飲。
蘿蔔茶。 大白蘿蔔洗淨， 切片煮汁泡茶， 加入蜂蜜飲用。 功效：理氣開胃， 清肺熱， 祛濕化痰。 提示：常腹瀉、脾虛、胃寒者慎用。 血糖不穩定者可不放蜂蜜。
雪梨茶。 將雪梨切碎，
最後要說明的是， 我的方劑中選用的都是綠茶， 體質較寒的人可改用烏龍茶。
