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9種食物強健身體延緩衰老

杏仁護心降血糖。 雖然杏仁的熱量較高, 但是它富含植物甾醇, 能降低壞膽固醇, 並有助於穩定糖尿病人的血糖。 它還富含氨基酸, 能增加睾丸酮水準, 促進肌肉增長。 此外, 杏仁還含有豐富的維生素E, 對修復日曬很有好處。 研究證實, 每天吃20顆就能很好地預防曬傷。 同時, 它對保護血管、增強記憶力、認知能力都有好處。

黑豆健腦力。 研究表明, 每天吃3盎司黑豆的人, 心臟病發作的風險能降低38%。 雖然別的豆類也對心臟有益, 但是沒有一種能像黑豆一樣健腦。 因為黑豆富含花青素, 能增強大腦功能。 黑豆還含有許多明星營養素,

比如蛋白質、健康脂肪、葉酸、鎂、B族維生素、鉀和膳食纖維。

大蔥增強性能力。 大蔥能增強性能力, 減少前列腺癌的風險。 將大蔥的綠色部分切碎, 加入菜肴中, 會對健康非常有益。 它含有的硫胺素、核黃素、鈣和鉀, 對骨骼有益。 同時它含有豐富的葉酸, 能保護心血管健康。

蘑菇預防腫瘤。 蘑菇富含一種叫麥角硫因的抗氧化劑, 能預防細胞異常生長和繁殖, 預防癌症腫瘤的發生。 專家建議, 最好1—2周就吃一次蘑菇。 將蘑菇和紅酒一起烹調, 能讓它們的健康效能加倍。

熟番茄更營養。 首先, 越紅的番茄越好, 說明番茄紅素越多。 其次, 加工過的番茄比新鮮番茄更好, 因為番茄紅素更易被吸收。 研究顯示, 富含番茄紅素的膳食能減少膀胱、肺部、前列腺、皮膚和胃部的癌症以及腸道疾病,

並有助於延緩皮膚衰老。

蘋果紅色的最好。 蘋果中含有豐富的槲皮素, 能減少許多疾病的風險, 比如過敏、心臟病、老年癡呆症、帕金森症、以及前列腺癌和肺癌。 如果要選, 紅色的品種最好, 因為其含有的抗氧化物最多。

李子能殺菌。 李子富含的礦物質銅和硼, 能預防骨質疏鬆症。 李子還含有一種叫菊粉的膳食纖維, 能破壞腸道有害菌, 讓消化道保持健康的酸性環境, 並促進鈣吸收。

核桃營養最全面。 核桃含有的歐米伽3脂肪酸比三文魚更多, 能抗炎症的多酚類物質比紅酒更豐富, 其中能建造肌肉的蛋白質是雞肉的一半。 許多堅果可能只有一種或兩種上述的好處,

但唯有核桃三者兼備。 最好每天能吃7顆核桃。

優酪乳要買“活性菌”的。 優酪乳中的益生菌能保持腸道健康和增強免疫系統功能, 並有助預防癌症。 並不是所有的優酪乳都有益生菌, 購買時要買標籤上寫著“活性菌”的品種。

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