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夏果常“鮮”,我有我辦法

各種水果豐收的好時節來了哦, 但是家裡水果一旦買多了, 保鮮就是個令人頭大的問題, 那在此為大家推薦幾種蔬果保鮮私人小秘笈。

1.荔枝保鮮

首先, 在清水中加入食鹽, 一盆水大約加10克的食鹽, 泡一會然後晾乾, 放入保鮮袋中, 放入零下冷凍層, 然後拿出來, 常溫下自然解凍。

提醒大家, 荔枝保鮮其實不應該放在保鮮層, 最好是放在冷凍層以零下的溫度來保存, 取出後讓其自然解凍, 因為只有這樣荔枝的色、香、味才能得到的有效保留。

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2.西瓜保鮮

西瓜保鮮看上去其實非常容易, 只要拿保鮮膜把西瓜表面覆起來就可以了,

其實西瓜只是這樣保鮮是不對的, 因為放入冰箱的西瓜, 冰箱會從西瓜表皮吸幹水分, 這樣即使包著保鮮膜覆蓋的也沒用, 所以西瓜保鮮應該用保鮮膜全部包起來, 連皮一起包在保鮮膜內。

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3.香蕉保鮮

香蕉的正確方法應該是:將香蕉放入保鮮袋, 然後把空氣擠出, 放入陰涼地方保存即可。 這裡人氣美食提醒大家, 千萬不要將香蕉放入冰箱。

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4.木瓜保鮮

木瓜也是不能放入冰箱保存的水果, 因為木瓜只要碰到水, 就會出現黑斑, 而冰箱雖然有吸水的功效, 但是一旦將冰箱取出時, 溫差會使木瓜表面出現水分, 而出現不新鮮的黑斑。

正確保存方法應該是:先用報紙將木瓜包起來, 放入陰涼地方保存。

這樣木瓜就可以長時間保存, 而一直保證新鮮的狀態了。  

新鮮水果, 永遠新鮮哦。

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