優質蛋白：感冒比平時更需要蛋白質。 當遭受病毒侵襲時， 人體產生的抗體實際上就是蛋白質， 它們能中和某些感染因數， 殺滅病原菌並將其排除體外。 使機體處於良好免疫狀態的蛋白質來源於：雞蛋、瘦肉、牛奶、豆製品等。
抗氧化物：顏色鮮豔的漿果、葡萄、金橘、番茄、胡蘿蔔、菠菜、芥末和花椰菜中的物質以及如薑黃和銀杏等藥草中的物質， 是天然的抗氧化物， 能把侵入身體內的細菌、真菌、黴菌、病毒等危險物像“掃雷”一樣統統地清除掉。
維生素C豐富的食物：研究證明， 每日補充至少1克的維生素C， 可以降低感冒的發病率、減輕症狀並縮短患病時間。
補充維生素E：充足的維生素E能增強細胞抗感染的能力， 因此， 在流感期間建議每日多補充維生素E， 以預防流感的侵襲。 含維生素E較多的食物有堅果、杏仁和植物油以及豌豆、蠶豆之類的蔬菜， 還有玉米和粗穀等。
多吃含鋅的食物：每天攝入50～100毫克的鋅， 就可以預防感冒。 鋅雖然不能殺死導致感冒的病毒， 但卻能防止病毒的繁殖和複製， 幫助減輕感冒引起的症狀並縮短病期。 一定要在感冒的第一天每兩小時口服一次（15毫克）含鋅的營養補充劑， 每天4次， 且勿在空腹時服用。 海產品、瘦肉、粗糧和豆類食品都富含鋅。
喝碗雞湯：喝雞湯比喝熱水對減輕鼻塞更有效。 雞湯是溫和的抗生素和抗鼻塞藥， 對抗普通感冒很有效。 熱雞湯可以消除引起充血的黏膜， 可減輕鼻塞和幫助持續不愈的咳嗽。 比如“黃芪雞湯”或“人參燉雞湯”， 在雞湯中添些大蔥和幾瓣大蒜， 效果更佳。
