不要吃的蔬菜：
玉米、煮熟的胡蘿蔔（嚴重警告！——但生吃是可以的）、南瓜和罐裝豌豆。
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支招：為8種“零效果”健身支招！VS超效減肥 七個隱秘小動作
研究人員以葡萄糖為基準， 葡萄糖——對血糖的衝擊如同法拉利的動力一樣——成為一個指標， 被規定為100。 然後再依照這個標準來測量各種不同的食品， 考量它們是怎樣使我們的血糖迅速上升的。 誰要是想按照這種方法減肥， 就應當更青睞那些最大的指標數值只有50的食品。
西瓜、熟香蕉、海棗、葡萄乾、葡萄和水果罐頭——所有含果糖多的水果。
對於芒果和木瓜持保留態度。
Top1-洋百合：礦物質含量豐富， 能有效改善貧血和排毒， 尤其針對工作壓力大的人群。 烹製時， 最好使用橄欖油， 並佐以芹菜、百里香、咖喱。
Top2-蘆筍：清除體內垃圾的好幫手。 用清蒸的方法烹調， 能很好地留住其中的維生素A、B、C和葉酸。
Top3-小胡蘿蔔：富含維生素C和β-胡蘿蔔素， 提高人體免疫力。 清蒸為宜， 或者用橄欖油稍微煎一下。
Top4-食用蒲公英：是卵磷脂的天然來源， 幫助肝臟正常工作， 並能降低膽固醇。 可以在蔬菜沙拉中加入一些食用蒲公英， 也可以用來泡茶。
Top5-茴香：富含維生素C和茴香腦， 有健胃、驅風邪之保健功效， 可治療胃腕寒痛、噁心嘔吐、腹脹等症狀。 可以在蔬菜沙拉和清蒸魚中放入少許茴香。
Top6-韭菜：能為人體提供大量的維生素A、C和葉酸， 促進肝臟進行自我清潔。 用韭菜做湯， 輕微油炸、油煎， 或以橄欖油清炒均可。
Top7-薄荷：在茶中添加一些薄荷， 清涼祛濕熱， 有效排毒。 做湯的時候也可加入少許薄荷調味。
Top8-洋香菜：有利尿作用， 因此能很好地清除體內和血液中的毒素；在吃完咖喱之後， 嚼上一片洋香菜， 能很好地祛除口中異味。
Top9-豌豆：富含鋅和維生素C， 維護人體免疫系統。 用中火烹調2-3分鐘即可。
Top10-蘿蔔：含有維生素C， 和令骨頭健康的鈣、鉀， 化痰止咳， 順氣消食， 清理腸胃。 生吃或拌沙拉均可。
Top11-菠菜：富含維生素C， 促進人體更好地吸收鐵。 清蒸清炒均可， 用鐵鍋烹製為宜。
Top12-芹菜：能為人體補充維生素B6， 淨化血液。
