無論是在工作上還是在生活中， 總是免不了喝酒應酬。 適量喝酒對身體健康是很有好處的， 但是喝酒一旦喝得太多， 攝入酒精太多， 會對身體健康產生很嚴重的影響和危害。 在喝酒應酬之前， 吃一些能夠保護肝臟和腸胃的食物， 能夠減輕酒精對人體的傷害。 那麼喝酒前吃什麼好呢?
應酬喝酒前吃什麼好
1、牛奶、優酪乳
牛奶和優酪乳中含有大量的營養物質， 牛奶中含有人體必須的八種氨基酸和豐富的微量元素， 而且牛奶中的蛋白質能夠在胃壁黏膜上形成保護膜， 減少酒精對胃壁粘膜的傷害。
2、生黃豆
據說喝酒前吃點泡過的生黃豆能防醉。 因為這些裡面的蛋白質變性， 可消耗酒精， 減少酒精的損害。
3、淡鹽水
喝酒前喝一些淡鹽水， 利尿， 可以讓酒儘快排出去。
4、面類食物
喝酒前應該讓胃裡有點東西可以消耗， 這樣才能避免酒精對胃的直接傷害。 喝酒前吃麵包、饅頭， 不會那麼免容易醉。
喝酒小訣竅有哪些?
1、飲酒前先喝一杯牛奶， 或吃幾片麵包， 勿空腹喝酒， 以免刺激胃黏膜。
2、估計飲酒多時， 提前服用VB族直至應酬漸少， 以保護肝臟。 也可有意識地多吃富含維生素B族的動物肝臟、豬牛羊肉， 蛋黃、蔬菜、燕麥等粗糧， 以提高體內Vb族含量。
3、喝白酒時， 要多喝白開水， 以利於酒精儘快隨尿排出體外;喝啤酒時，
4、喝酒不宜過快過猛， 應當慢慢喝， 讓身體有時間分解體內的乙醇。 酒桌上罰酒數杯或一口悶易醉酒。
5、喝酒時多吃豬肝等動物肝臟， 以提高機體對乙醇的解毒能力。
6、喝酒時多吃綠葉蔬菜， 其中的抗氧化劑和維生素可保護肝臟。
喝酒前吃什麼好還包括要多吃豆製品。 酒精的主要代謝場所是肝臟， 因此攝入過量的酒精對於人體肝臟的毒害作用非常強。 在應酬喝酒時， 可以適當多吃一些新鮮蔬菜， 水果， 這樣可以起到保護肝臟的作用。 在身體疲勞之後不能喝酒。 服用感冒藥後也不能喝酒。
