晨起含一片薑可預防感冒

早晨起床後， 先飲一杯開水， 然後將生薑刮去皮， 切成薄片， 取4～5片熱水燙一下， 再將薑片放入嘴裡含10～30分鐘， 咀嚼。 讓生薑的氣味在口腔內散發、擴散。 堅持食用， 對預防感冒大有裨益。

古人雲：早上吃薑， 勝過喝參湯。 民間流傳著“每天3片姜， 不勞醫生開處方”的諺語。 生薑是一種防治疾病的常用藥物。 據《神農本草經》記載， 生薑性味辛溫， 入肺、脾、胃經。 有解表散寒、溫中止嘔、化痰止咳、祛痰、祛寒、補氣、平喘的作用。 常用來治風寒感冒、胃寒嘔吐、寒痰咳嗽。 據現代藥理研究， 生薑含有姜醇、姜烯、水芹烯、薑辣素等多種成分，

薑對於感冒引起的頭痛治療也非常有效， 將雙腳浸于熱姜水中， 水以能浸到踝骨為宜。 浸泡時可在熱姜水中加點鹽、醋， 並不斷添加熱水， 浸泡至腳面發紅為止。 生薑性味辛溫， 對於虛寒性體質或性質屬寒性的病症較適宜；熱性體質或屬實熱或溫熱的病症， 必須慎用或不用。