中秋佳節, 如何知得健康?(點擊進入中秋專題)
隨著中秋節臨近, 月餅促銷也越來越火爆, 然而一些促銷人員為了推銷月餅, 隨意誇大概念月餅的功效, 用木糖醇取代蔗糖做配料的所謂無糖月餅竟被吹噓能降血糖, 能輔助治療糖尿病。 對此, 醫療專家認為這純粹是沒有任何科學依據的無稽之談。
現在很多超市都推出了所謂無糖月餅, 這些月餅價格也不便宜, 1公斤裝的禮盒月餅售價在80—150元之間, 遇有老年人或是為老年人選月餅的人, 促銷人員就極力推薦這種無糖月餅。 在一個南方品牌的促銷櫃檯前,
專家表示, 這種說法是沒有任何科學依據的。 與傳統的蔗糖月餅相比, 木糖醇月餅對血糖升高的影響可能不那麼明顯, 但木糖醇無論如何也起不到降血糖的作用, 能輔助治療糖尿病更是無稽之談, 而且無糖月餅也含有澱粉等碳水化合物, 經過人體消化吸收都能轉化為機體能量來升高血糖。